Zde najdete snad úplně vše o nejrůznějších potravinách a surovinách - ovoci, zelenině, masu, rybách, luštěninách atd. Nechybí ani jednoduché vysvětlení různých kuchařských výrazů nebo gastronomických názvů postupů. V tomto rozsáhlém gastronomickém slovníku najdete požadované informace nejen podle abecedy, ale i pomocí fulltextového vyhledávání. Pro ještě jednodušší a rychlejší hledání lze využít i jednotlivé kategorie.
Americká specialita, polévka z pórku, brambor a fazolí, zahuštěná tapiokou. Nazváno podle amerického prezidenta (1767–1845). Pod stejným názvem se však na amerických jídelních lístcích objevuje také úprava mořského jazyka: pošíruje se a podává s cibulkami, petrželkou, smetanovou omáčkou a plackami z...
