Fazole s paprikou nakyselo

Name: Fazole s paprikou nakyselo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Fazole; 2 kusy Bobkový list; 9 gramů Sůl; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 20 gramů Paprika mletá sladká; 1 kus Cibule; 1 decilitr Voda pitná; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní); 30 mililitrů Ocet kvasný lihový; 40 gramů Sádlo škvařené

40 min.

Ingredience

- 500gramůFazole
- 2kusyBobkový list
- 9gramůSůl
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 20gramůPaprika mletá sladká
- 1kusCibule
- 1decilitrVoda pitná
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 30mililitrůOcet kvasný lihový
- 40gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

651 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

19 g

Sacharidy

90 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazole propláchneme a namočíme přes noc ve vodě. Druhý den slijeme, vyměníme vodu, osolíme a fazole uvaříme s bobkovým listem doměkka. Ze sádla a mouky usmažíme světlou jíšku, přidáme cibuli nadrobno a papriku a krátce osmahneme. Zředíme trochou vody, přilijeme k fazolím a povaříme. Vyjmeme bobkový list, zalijeme smetanou a dochutíme octem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.