Játra na oreganu, zelný salát

Name: Játra na oreganu, zelný salát
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 140 gramů Játra vepřová; 5 gramů Olej rostlinný; 1 stroužek Česnek; 100 gramů Brambory vařené; 120 gramů Zelí kysané; 50 gramů Jablka; 30 gramů Mrkev kořen; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Oregano sušené; 1 špetka Stolní sladidlo Sladký polibek

30 min.

Ingredience

- 140gramůJátra vepřová
- 5gramůOlej rostlinný
- 1stroužekČesnek
- 100gramůBrambory vařené
- 120gramůZelí kysané
- 50gramůJablka
- 30gramůMrkev kořen
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaOregano sušené
- 1špetkaStolní sladidlo Sladký polibek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

386 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

10 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

6 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěná játra nakrájíme na plátky a okraje nakrojíme. Játra opepříme, potřeme rozetřeným česnekem a posypeme oreganem.
2
Kysané zelí překrájíme, omyté jablko nakrájíme na kousky, očištěnou mrkev nasrouháme. Vše promícháme v míse a ochutíme solí, pepřem a sladidlem. Salát necháme v chladu odležet.
3
Připravené plátky jater opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji na pánvi.
4
Játra podáváme s vařenými bramborami a zelným salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.