Jehněčí žebra v bylinkové strouhance

Name: Jehněčí žebra v bylinkové strouhance
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Strouhanka; 20 gramů Citronová kůra; 50 gramů Petržel - nať; 2 lžíce Oregano sušené; 60 mililitrů Máslo čerstvé; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 2 kusy Jehněčí žebírka; 500 gramů Brambory sladké (Batáty); 30 mililitrů Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 120gramůStrouhanka
- 20gramůCitronová kůra
- 50gramůPetržel - nať
- 2lžíceOregano sušené
- 60mililitrůMáslo čerstvé
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 2kusyJehněčí žebírka
- 500gramůBrambory sladké (Batáty)
- 30mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

617 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

47 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Strouhanku smícháme s oreganem, sekanou petrželkou, máslem a citronovou kůrou. Osolíme, opepříme a ve strouhance dobře obalíme žebírka. Strouhanku dobře přitlačíme, pokapeme olejem. Batáty oloupeme, pokrájíme na tenčí plátky, přendáme na plech, vyložený papírem, osolíme a opepříme, pokapeme zbytkem oleje.
2
Batáty i maso pečeme při 200°C 20 minut. Pokud se maso připaluje, překryjeme jej alobalem. Pečené maso servírujeme společně s bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.