Karbanátky z pohanky

Name: Karbanátky z pohanky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 mililitrů Voda pitná; 2 kusy Bobkový list; 300 gramů Pohanka; 1 kus Cibule; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Majoránka; 1 lžíce Petržel - nať; 5 lžic Strouhanka; 4 lžíce Mouka pohanková; 2 stroužky Česnek; 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 0.5 lžička Sůl; 200 mililitrů Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 500mililitrůVoda pitná
- 2kusyBobkový list
- 300gramůPohanka
- 1kusCibule
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžičkaMajoránka
- 1lžícePetržel - nať
- 5lžicStrouhanka
- 4lžíceMouka pohanková
- 2stroužkyČesnek
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%
- 0,5lžičkaSůl
- 200mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

931 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

65 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

965 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci ve vodě povaříme bobkový list, vyjmeme, vsypeme pohanku a scedíme.
2
Do pohanky vmícháme nastrouhaný sýr, oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, sůl, majoránku, nasekanou petrželku a 1 vejce. Vše dobře promícháme.
3
Ze směsi tvarujeme menší karbanátky, které obalíme v pohankové mouce, zbylém rozšlehaném vejci a ve strouhance. Smažíme je po obou stranách na pánvi na rozpáleném oleji.
4
Podáváme s vařenými bramborami nebo se zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.