Koláč s citronovým tvarohem

Name: Koláč s citronovým tvarohem
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 200 gramů Tvaroh jemný; 1 kus Citrony; 120 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 lžička Citronová kůra; 1 kus Cukr vanilka; 100 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vejce slepičí; 180 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

55 min.

Ingredience

- 200gramůTvaroh jemný
- 1kusCitrony
- 120gramůMáslo čerstvé
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1lžičkaCitronová kůra
- 1kusCukr vanilka
- 100gramůCukr moučkový
- 1kusVejce slepičí
- 180gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

241 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

12 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

1 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na vál prosijeme mouku s cukrem (60 g), přidáme máslo(nebo Heru), nastrouhanou citronovou kůru a žloutek. Zaděláme těsto, rychle je zapracujeme a rozválíme na dvě stejné placky.
2
První placku vložíme do koláčové formy tak, aby těsto pokrylo i stěny.
3
Tvaroh utřeme se zbylým cukrem a nastrouhanou citronovou kůrou. Náplní potřeme placku ve formě, přikryjeme druhou plackou a okraje obou placek k sobě přitiskneme. Povrch koláče potřeme rozšlehaným vejcem a na několika místech propíchneme vidličkou. Pečeme v mírně vyhřáté troubě dorůžova.
4
Po vychladnutí koláč posypeme vanilkovým cukrem a ozdobíme plátky oloupaného citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.