Koprovka s tvarohovými knedlíčky

Name: Koprovka s tvarohovými knedlíčky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 litry Voda pitná; 1 kus Vejce slepičí; 4 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 2 lžíce Ocet kvasný lihový; 3 lžíce Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 250 gramů Tvaroh jemný; 1 lžíce Máslo čerstvé; 0.25 litr Smetana 33% (šlehačka); 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Kopr čerstvý

50 min.

Ingredience

- 3litryVoda pitná
- 1kusVejce slepičí
- 4lžíceMouka pšeničná hrubá
- 2lžíceOcet kvasný lihový
- 3lžíceCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 250gramůTvaroh jemný
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 0,25litrSmetana 33% (šlehačka)
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

385 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

28 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

111 mg

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Umícháme světlou jíšku z másla a mouky. Zředíme ji studenou vodou (250ml) a povaříme. Přidáme ocet, cukr, sůl a nasekaný kopr. Přilijeme smetanu a necháme přejít varem. Dle chuti osolíme nebo přidáme ocet.
2
Do většího hrnce dáme vařit vodu.
3
Tvaroh, mouku, vejce a sůl spojíme na vále posypaném moukou.
4
Poté tvarujeme menší válečky.
5
Knedlíčky vložíme do hrnce s vařící vodou a necháme povařit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.