Krevetový pilaf

Name: Krevetový pilaf
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 700 mililitrů Vývar rybí; 1 kus Cibule; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 stroužek Česnek; 2 kusy Chilli paprička sušená; 250 gramů Rýže dlouhozrnná; 1 špetka Šafrán; 2 kusy Bobkový list; 1 lžíce Petržel - nať; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 250 gramů Krevety tygří; 0.5 lžička Sůl

26 min.

Ingredience

- 700mililitrůVývar rybí
- 1kusCibule
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1stroužekČesnek
- 2kusyChilli paprička sušená
- 250gramůRýže dlouhozrnná
- 1špetkaŠafrán
- 2kusyBobkový list
- 1lžícePetržel - nať
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 250gramůKrevety tygří
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

378 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

4 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

5 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek rozdrtíme, chilli papričky rozdrtíme, petrželovou nať nasekáme nadrobno.
2
Na tuku osmažíme cibuli, česnek a chilli papričky. Poté vmícháme rýži, zhruba 1 minutu za stálého míchání smažíme a poté zalijeme horkým vývarem.
3
Přidáme sůl, pepř, bobkový list, šafrán a krevety. Na mírném plameni dusíme pod poklicí zhruba 10 minut. Poté stáhneme z plamene a necháme ještě asi 5 minut dojít.
4
Pilaf podáváme posypaný petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.