Kuře s Parmezánem

Name: Kuře s Parmezánem
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: 1200 gramů Kuře; 100 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Olej rostlinný; 2 stroužky Česnek; 3 kusy Rajčata; 2 lžíce Protlak rajčatový; 100 gramů Sýr Parmezán; 1 lžička Oregano sušené; 1 špetka Cukr krupice; 1 lžička Sůl; 500 mililitrů Vývar drůbeží; 1 špetka Majoránka

95 min.

Ingredience

- 1200gramůKuře
- 100gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceOlej rostlinný
- 2stroužkyČesnek
- 3kusyRajčata
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 100gramůSýr Parmezán
- 1lžičkaOregano sušené
- 1špetkaCukr krupice
- 1lžičkaSůl
- 500mililitrůVývar drůbeží
- 1špetkaMajoránka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1133 kcal

Bílkoviny

67 g

Tuky

78 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

995 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné, omyté a osušené kuře osolíme, vložíme do pekáče vymazaného máslem a pod pokličkou upečeme ve středně vyhřáté troubě doměkka. Během pečení kuře občas podlijeme vývarem. V kastrole na oleji osmahneme nasekaný česnek. Přidáme omytá, na dílky nakrájená rajčata, chvíli podusíme a vmícháme rajčatový protlak. Potom přidáme nastrouhaný sýr, oregano, majoránku a podle chuti cukr. Přilijeme trochu vývaru a za stálého míchání povaříme 10 minut. Do hotové omáčky vložíme upečené, naporcované kuře. Vhodnou přílohou jsou vařené těstoviny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.