Linguine s červenými paprikami

Name: Linguine s červenými paprikami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Těstoviny Linguine; 3 kusy Paprika červená; 1 špetka Pepř černý mletý; 125 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Chilli koření mleté; 3 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule; 2 lžíce Oregano sušené; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 500gramůTěstoviny Linguine
- 3kusyPaprika červená
- 1špetkaPepř černý mletý
- 125mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaChilli koření mleté
- 3lžíceOlej olivový
- 1kusCibule
- 2lžíceOregano sušené
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

378 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

8 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky rozkrojíme, odstraníme semínka a asi 8 min opečeme slupkou navrch pod rozehřátým grilem. Zakryjeme vlhkým ubrouskem a po vychladnutí oloupeme slupku a dužinu nakrájíme na nudličky.
2
Cibuli nakrájíme na kolečka a na rozpáleném oleji cca 8min orestujeme doměkka. Přidáme papriku, prolisovaný česnek, rozdrcené chilli papričky a zalijeme smetanou. Omáčku poté asi 2min provaříme, za občasného míchání. Ochutíme solí,pepřem a nasekanou dobromyslí.
3
Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente, scedíme, v hrnci promícháme s omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.