Pečené krevety v kořeněné omáčce

Name: Pečené krevety v kořeněné omáčce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Krevety tygří - loupané; 50 gramů Máslo čerstvé; 80 mililitrů Olej olivový; 1 lžička Worcester (worcesterská omáčka); 1 lžička Omáčka sójová; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Petržel - nať; 0.125 lžička Tabasco; 0.25 lžička Bazalka sušená; 0.5 lžíce Cukr krupice; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžíce Víno madeira; 0.25 lžička Oregano sušené; 0.25 lžička Tymián sušený; 0.25 lžička Pepř cayenský

25 min.

Ingredience

- 800gramůKrevety tygří - loupané
- 50gramůMáslo čerstvé
Na omáčku
- 80mililitrůOlej olivový
- 1lžičkaWorcester (worcesterská omáčka)
- 1lžičkaOmáčka sójová
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžícePetržel - nať
- 0,13lžičkaTabasco
- 0,25lžičkaBazalka sušená
- 0,5lžíceCukr krupice
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžíceVíno madeira
- 0,25lžičkaOregano sušené
- 0,25lžičkaTymián sušený
- 0,25lžičkaPepř cayenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

423 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

34 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

328 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek prolisujeme, petrželovou nať nasekáme najemno.
2
V míse smícháme olej, sójovou a worcesterovou omáčku, česnek, citronovou šťávu, tabasco, madeiru, cukr, bazalku, oregano, petrželovou nať, tymián, sůl a cayenský pepř.
3
Směs bylinek s olejem a kořením v rendlíku zahříváme na malém plameni až k varu, ale nesmíme vařit. Poté necháme omáčku prochladnout.
4
Krevety vložíme do pekáčku, přelijeme zchladlou omáčkou a necháme alespoň 1 hodinu marinovat.
5
Poté krevetami s omáčkou vyložíme v jedné vrstvě pekáč, který jsme vymazali máslem. Pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 1/4 hodiny. Směs ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.