Polévka z mořských ryb a kukuřice

Name: Polévka z mořských ryb a kukuřice
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 30 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Kukuřice; 125 gramů Dýně; 1 kus Brambory; 1 kus Chilli paprička; 1.25 litry Vývar rybí; 250 mililitrů Protlak rajčatový; 1 kus Bobkový list; 0.25 lžička Tymián sušený; 1 gram Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 250 gramů Treska aljašská; 12 gramů Česnek; 1 kus Citrony

55 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 30gramůMáslo čerstvé
- 500gramůKukuřice
- 125gramůDýně
- 1kusBrambory
- 1kusChilli paprička
- 1,25litryVývar rybí
- 250mililitrůProtlak rajčatový
- 1kusBobkový list
- 0,25lžičkaTymián sušený
- 1gramSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 250gramůTreska aljašská
- 12gramůČesnek
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

640 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

20 g

Sacharidy

88 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme nadrobno nakrájenou malou cibuli a dva utřené stroužky česneku. Opékáme, než začnou měnit barvu.
2
Přidáme sladkou kukuřici, na kostičky nakrájenou dýni, na kostky nakrájený brambor a nasekanou chilli papričku bez semen. Dusíme ještě cca 5 minut pod pokličkou.
3
Přilijeme vývar, přidáme rajčatový protlak, bobkový list, sůl, pepř, tymián, vaříme do měkka cca 15 minut.
4
Přidáme na velké kousky nakrájené tužší bílé rybí maso a jen krátce prohřejeme.
5
Odstraníme bobkový list a podáváme zdobené citronem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.