MilujiVaření.cz Recepty Chod Nápoje
Nápoje K jídlu nesmí chybět ani nápoje – někdy může to být domácí limonáda , jindy se hodí koktejly , chutné jsou ovocné čaje ale třeba i ovocné víno , k snídani se většinou vaří voňavá káva nebo čaj , při různých příležitostech se připravují i alkoholické i nealkoholické koktejly …
V této části jsou recepty na všechny druhy studených i teplých nápojů, nealko i alkoholických drinků, míchaných koktejlů... Vybírat můžete nejen podle ingrediencí, ale i podle náročnosti, způsobu a doby přípravy, příležitosti a mnoha dalších možností.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
M a n g o n a k r á j í m e n a k o s t i č k y a d á m e h o p ř e s n o c d o m r a z á k u .
J a b l k o z b a v í m e j á d ř i n c e a n a k r á j í m e n a č t v r t i n y .
V š e c h n y i n g r e d i e n c e r o z m i x u j e m e d o h l a d k a .
P o k u d s e v á m s m ě s z d á p ř í l i š h u s t á , m ů ž e t e p ř i d a t o n ě c o v í c e s i r u p u n e b o v o d y .
I h n e d p o d á v á m e .
U t ř e m e ž l o u t k y s c u k r e m d o h u s t é p ě n y . P ř i m í c h á m e v l a h o u p o m e r a n č o v o u š ť á v u a n a m í r n é m p l a m e n i z a s t á l é h o m í c h á n í z a h ř í v á m e .
P ř e d v a r e m o d s t a v í m e a n a l é v á m e p u n č d o p ř i p r a v e n ý c h s k l e n i č e k , d o k t e r ý c h j s m e p ř e d e m n a l i l i 1 d l r u m u .
P o u ž i j e m e d o b ř e z r a l é t r n k y , k t e r é p r o š l y m r a z e m . O č i s t í m e j e , d ů k l a d n ě o m y j e m e a n a s y p e m e d o 5 l s k l e n i c e . C u k r r o z m í c h á m e v e v o d ě , p o v a ř í m e a v l a ž n ý m r o z t o k e m z a l i j e m e t r n k y .
S k l e n i c i p ř e v á ž e m e c e l o f á n e m , u d ě l í m e d o n ě j n ě k o l i k d í r e k a p ř i p o k o j o v é t e p l o t ě n e c h á m e k v a s i t c c a 3 m ě s í c e . P o t é s t á č í m e t e k u t i n u g u m o v o u h a d i č k o u d o d e m i ž o n u a n e c h á m e s t á t , d o k u d s e n e v y č i s t í . Č i s t é v í n o r o z d ě l í m e d o l a h v í , z a v í č k u j e m e a u l o ž í m e n a t e m n é m a s u c h é m m í s t ě .
O l o u p e m e s i c e l e r . P a p r i k y o m y j e m e , r o z p ů l í m e , z b a v í m e j a d é r e k a o d k r o j í m e z n i c h 4 t e n k é p r o u ž k y n a o z d o b u . P a p r i k y s c e l e r e m v l o ž í m e d o o d š ť a v ň o v a č e , o k o ř e n í m e s o l í a t a b a s c e m .
Z í s k a n o u š ť á v u n a l i j e m e d o s k l e n i c a p o d á v á m e o z d o b e n é p ř i p r a v e n ý m i p r o u ž k y p a p r i k y .
B o r ů v k y p e č l i v ě p ř e b e r e m e a v c e d n í k u j e d ů k l a d n ě p r o p l á c h n e m e s t u d e n o u v o d o u .
V m i x é r u b o r ů v k y , j o g u r t , s m e t a n u , c u k r , m l é k o a n a s t r o u h a n o u č o k o l á d u d ů k l a d ě r o z m i x u j e m e .
K o k t e j l p ř e l i j e m e d o p o h á r ů , n e c h á m e d ů k l a d n ě v y c h l a d i t a s t u d e n ý p o d á v á m e .
S v a ř í m e v o d u , c u k r a s n í t k y t y m i á n u . N e c h á m e v y c h l a d n o u t , p ř e c e d í m e a d á m e d o l e d n i c e .
P ř e d p o d á v á n í m p ř i d á m e c i t r ó n o v o u š ť á v u , v o d k u / n e m u s í b ý t / , l e d a o z d o b í m e t y m i á n e m .
N e j d ř í v e z a l i j e m e s á č k y č a j e h o r k o u v o d o u , n e c h á m e z h r u b a 1 0 m i n u t l o u h o v a t , p o t é č a j v y c h l a d í m e .
V š e j k r u s m í c h á m e v y c h l a z e n ý č a j s N e k t a r e m .
S k l e n i c e v y c h l a d í m e l e d e m , p o t é l e d v y n d á m e a d o s k l e n i c n a l i j e m e p ř i p r a v e n ý n á p o j , o z d o b í m e m á t o u , i h n e d p o d á v á m e .
D o š e j k r u d á m e d v ě k o s t k y l e d u , n e c h á m e o c h l a d i t , s l i j e m e p ř e b y t e č n o u v o d u , v l i j e m e d o š e j k r u m a l i n o v o u a p o m e r a n č o v o u š ť á v u , p ř i d á m e s m e t a n u a d ů k l a d n ě p r o t ř e p e m e .
K o k t e j l n a l i j e m e s o s k l e n i č k y a p o d á v á m e s e s l á m k o u .
P o r c e l á n o v o u n á d o b u s v í k e m n a h ř e j e m e , n a l i j e m e d o n í h o r k o u č e r n o u k á v u , p ř i d á m e c e l o u s k o ř i c i , n o v é k o ř e n í a h ř e b í č k y . O s l a d í m e , p r o m í c h á m e , p ř i k l o p í m e a n e c h á m e 6 0 m i n u t s t á t .
L e d o v o u t ř í š t r o z d ě l í m e d o v y s o k ý c h s k l e n i c , p ř e c e d í m e n a n i k á v u a o z d o b í m e u š l e h a n o u s m e t a n o u .
B o r ů v k y p e č l i v ě p ř e b e r e m e , v c e d n í k u j e d ů k l a d n ě p r o p l á c h n e m e s t u d e n o u v o d o u a n e c h á m e o k a p a t .
S u c h é b o r ů v k y s t ř í d a v ě s c u k r e m v k l á d á m e d o č i s t ý c h s k l e n i c a z a l i j e m e j e r u m e m t a k , a b y b o r ů v k y b y l y z c e l a p o n o ř e n é . N a p l n ě n é s k l e n i c e z a v í č k u j e m e n e b o u z a v ř e m e p ř e v á z a n ý m d v o j i t ý m c e l o f á n e m a u l o ž í m e n a t m a v é a c h l a d n é m í s t o .
B o r ů v k y n a l o ž e n é v r u m u p o d á v á m e s p i š k o t y a š l e h a č k o u .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
