MilujiVaření.cz Recepty Příležitost Svačina
Svačina Zdravá svačina může mít mnoho podob a zde najdete různé recepty, ale i nápady, rady a tipy, jak svačiny do školy nebo do práce připravit. S našimi recepty ušetříte čas i finance a připravíte si podle nich tousty, saláty, pomazánky a další vynikající svačiny. Určitě byste si měli pořídit speciální box na svačinu, která v něm zůstane čerstvá a chutná. Je také ověřené, že děti, které mají svačinové boxy, v nich uložené jídlo opravdu snědí.
Jahodový dezert s vanilkovou omáčkou Do kovové misky rozklepneme vejce, přidáme žloutky, misku vložíme do horké vodní lázně a metlou vejce ušleháme dohusta. Smetanu na šlehání vyšleháme do šlehačky, jahody s cukrem rozmixujeme dohladka. Vejce, šlehačku a jahody spolu promícháme, nalijeme do formičky a necháme ztuhnout v lednici.
Do hrnce nalijeme mléko a přivedeme k varu. V trošce mléka rozmícháme pudinkový prášek, přilijeme do mléka, přidáme vanilkový cukr, mátu, kousek vanilky, povaříme minutu, odstavíme a necháme vychladnout.
Vychlazený jahodový dezert vyklopíme z formy, nakrájíme na porce, upravíme na talířky a přelijeme vanilkovou omáčkou.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
R a j č a t a a n e k t a r i n k y n a k r á j í m e n a k o l e č k a a r o z d ě l í m e n a t a l í ř e . P o s y p e m e r u k o l o u a k o z í m s ý r e m n a k r á j e n ý m n a p l á t k y .
Z a k a p e m e b a l z a m i k o v ý m o c t e m , p o s y p e m e n a d r o b n o n a s e k a n o u p a ž i t k o u a p o d á v á m e .
R a j č a t a r o z k r á j í m e n a o s m i n k y , o k u r k y n a s t r o u h á m e n a h r u b é m s t r u h a d l e , c i b u l k y r o z p ů l í m e a v m í s e p r o m í c h á m e s e z á l i v k o u . T u s m í c h á m e z p ř e c e z e n é h o n á l e v u o k u r e k a c i b u l e k . K s a l á t u p ř i m í c h á m e t e n k é p l á t k y o l o u p a n é p ů l k y c i t r o n u , o s o l í m e , o p e p ř í m e , v m í c h á m e c u k r a v l i j e m e o c e t .
M o z z a r e l l u n e c h á m e o k a p a t , p a k j i n a k r á j í m e a d á m e d o m í s y .
Ř e k d v i č k y d ů k l a d n ě o m y j e m e , r o z č t v r t í m e a p ř i d á m e j e d o m í s y k s ý r u .
V m i x e r u s m í c h á m e o c e t , h o ř č i c i a o l e j , s m ě s p o d l e c h u t i o p e p ř í m e a o s o l í m e , k r é m o v ý d r e s i n k p ř i m í c h á m e k s a l á t u a n e c h á m e v c h l a d u u l e ž e t .
P a ž i t k u o p l á c h n e m e p o d s t u d e n o u v o d o u , n e c h á m e o k a p a t a n a s e k á m e n a j e m n o . Č á s t p ř e d p o d á v á n í m j e š t ě v m í c h á m e d o s a l á t u , č á s t p o u ž i j e m e n a p o s y p á n í p o r c í .
Ř e d k v i č k y o č i s t í m e , o m y j e m e a o s u š í m e . S p o l u s o l o u p a n ý m i j a b l k y j e n a s t r o u h á m e n a h r u b o .
Ř e d k v i č k y a j a b l k a u m í c h á m e s v y c h l a z e n ý m j o g u r t e m d o p ě n y .
S a l á t r o z d ě l í m e d o m i s t i č e k a p o v r c h p o s y p e m e o m y t o u , n a s e k a n o u p a ž i t k o u . I h n e d p o d á v á m e .
V h o d n o u p ř í l o h o u j e t m a v ý c h l é b n a m a z a n ý m á s l e m .
D o k o v o v é m i s k y r o z k l e p n e m e v e j c e , p ř i d á m e ž l o u t k y , m i s k u v l o ž í m e d o h o r k é v o d n í l á z n ě a m e t l o u v e j c e u š l e h á m e d o h u s t a . S m e t a n u n a š l e h á n í v y š l e h á m e d o š l e h a č k y , j a h o d y s c u k r e m r o z m i x u j e m e d o h l a d k a . V e j c e , š l e h a č k u a j a h o d y s p o l u p r o m í c h á m e , n a l i j e m e d o f o r m i č k y a n e c h á m e z t u h n o u t v l e d n i c i .
D o h r n c e n a l i j e m e m l é k o a p ř i v e d e m e k v a r u . V t r o š c e m l é k a r o z m í c h á m e p u d i n k o v ý p r á š e k , p ř i l i j e m e d o m l é k a , p ř i d á m e v a n i l k o v ý c u k r , m á t u , k o u s e k v a n i l k y , p o v a ř í m e m i n u t u , o d s t a v í m e a n e c h á m e v y c h l a d n o u t .
V y c h l a z e n ý j a h o d o v ý d e z e r t v y k l o p í m e z f o r m y , n a k r á j í m e n a p o r c e , u p r a v í m e n a t a l í ř k y a p ř e l i j e m e v a n i l k o v o u o m á č k o u .
S m e t a n u d á m e d o m í s y , v y š l e h á m e n a t u h o u š l e h a č k u . P ř i d á m e p o s t u p n ě p r o s á t o u h l a d k o u m o u k u , s t u d e n o u v o d u a z n o v u s m ě s d ů k l a d n ě v y š l e h á m e . N á s l e d n ě p ř i d á m e r o z p u š t ě n é v l a h é m á s l o .
S p e c i á l n í k l e š t ě n a o p l a t k y p o t ř e m e o l e j e m , v l o ž í m e d o n i c h t ě s t o a p e č e m e d o z l a t o v a ( p o d l e n á v o d u ) .
N a t v r d o u v a ř e n é ž l o u t k y r o z e t ř e m e v m i s c e a p o s t u p n ě k n i m p ř i d á v á m e h o ř č i c i , o l e j , c i t r o n o v o u š ť á v u , s ů l a p e p ř . V š e t ř e m e n a h l a d k o u o m á č k u . N a k o n e c p ř i m í c h á m e j e m n ě n a k r á j e n o u p a ž i t k u .
H l á v k o v ý s a l á t r o z k r o j í m e n a č t v r t k y , d o b ř e o m y j e m e a o s u š í m e . U p r a v í m e j e j n a t a l í ř k y , p o k a p e m e p ř i p r a v e n ý m p ř e l i v e m a p o s y p e m e d r o b n ě n a k r á j e n ý m i b í l k y .
Č o k o l á d u r o z p u s t í m e s k o ň a k e m a n a d k a s t r o l e m s h o r k o u v o d o u j i m í r n ě z a h ř e j e m e . N e c h á m e p r o c h l a d n o u t .
V e v o d ě n a m o č í m e ž e l a t i n o u . P r o m í c h á m e a n e c h á m e s t á t a s i
1 0 m i n u t , a ž ž e l a t i n a n a b o b t n á . M i s k u p o s t a v í m e d o n á d o b y s h o r k o u v o d o u a m í r n ě z a h ř í v á m e , a ž s e r o z p u s t í .
S m í c h á m e v e j c e , ž l o u t k y a c u k r a s m ě s v e v o d n í p á ř e š l e h á m e d o p ě n y . V š l e h á m e r o z p u š t ě n o u ž e l a t i n u .
Š l e h a č k u v m í c h á m e d o v y c h l a d l é č o k o l á d y , a p o t é d o v a j e č n é h o z á k l a d u . O p a t r n ě v l i j e m e d o m í s y a n e c h á m e z t u h n o u t v c h l a d n i č c e .
D o r e n d l í k u n a l i j e m e v i š ň o v ý d ž u s , p ř i l i j e m e v o d u , p ř i d á m e a g a r a p ř i v e d e m e k v a r u . M e z i t í m n a k r á j í m e n e o l o u p a n é j a b l k o n a h r a n o l k y a z a k a p e m e c i t r o n o v o u š ť á v o u . J a k m i l e s e z a č n e t e k u t i n a v a ř i t , p r o m í c h á m e a o d s t a v í m e . R o z l i j e m e d o č t y ř p o h á r k ů p ř i b l i ž n ě d o t ř e t i n y v ý š k y , p o l i j e m e s t u d e n ý m k o n d e n z o v a n ý m m l é k e m , č í m ž p o v r c h ž e l é t r o c h u z t u h n e . Z a p í c h á m e d o n ě j j a b l e č n é h r a n o l k y a d o l i j e m e ž e l a t i n u . D á m e d o l e d n i c e z t u h n o u t .
S a l á t o v o u o k u r k u o l o u p e m e , p o d é l n ě r o z k r o j í m e , z b a v í m e s e m í n e k a n a k r á j í m e n a d í l k y .
V m i s c e s m í c h á m e v o d u s v i n n ý m o c t e m , o l e j e m , c u k r e m , s o l í a p e p ř e m .
D í l k y o k u r k y u p r a v í m e n a s a l á t o v o u m í s u a p ř e l i j e m e p ř i p r a v e n o u z á l i v k o u . S a l á t p o s y p e m e n a s e k a n ý m k o p r e m a i h n e d p o d á v á m e .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
