MilujiVaření.cz Recepty Příprava Jednoduché
Jednoduché Recepty na jídla z jednoho hrnce nebo jídla z pěti a méně surovin jsou v posledních letech velmi oblíbené. Jídla se podle nich mohou připravit na mnoho způsobů poměrně rychle, jsou levná a přitom i kaloricky vydatná, chutná a také zdravá.
V této části najdete recepty tzv. z jednoho hrnce i pěti a méně surovin, které vás zcela jistě zaujmou. Jsou zde i speciálně vybrané recepty na jídla pro začínající kuchaře. Budete příjemně překvapeni, kolik chutí mohou mít lívance, palačinky i bramboráky , nebo jak snadno je možné uvařittřeba i chilli con carne na pivě ...
Dušená zeleninová rýže Cibuli oloupeme, nakrájíme na nudličky, papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky, rajčata na kostičky.
V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme zeleninu, osmahneme, přidáme rajčatový protlak, osolíme, zalijeme vodou, přisypeme rýži a zvolna dusíme, až se tekutina vsákne a rýže bude měkká.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
M a s o o m y j e m e a n a k r á j í m e n a p o r c e t a k , a b y k a ž d á m ě l a j e d n u ž e b e r n í k o s t .
M a s o p o t ř e m e č e s n e k e m u t ř e n ý m s e s o l í , p o p r á š í m e p a p r i k o u a n e c h á m e d o d r u h é h o d n e v c h l a d n i č c e o d l e ž e t .
P ř i p r a v e n é p o r c e m a s a v l o ž í m e d o p e k á č e , p o d l i j e m e v o d o u a d u s í m e p o d p o k l i č k o u t é m ě ř d o m ě k k a . P o t o m o d s t r a n í m e p o k l i č k u a d o p e č e m e d o r ů ž o v a .
O m y t é m a s o n a k r á j í m e n a p l á t k y . P l á t k y m a s a n a ř í z n e m e n a o k r a j í c h , n a k l e p e m e , p o t ř e m e h o ř č i c í , o s o l í m e , o p e p ř í m e a o b a l í m e v h l a d k é m o u c e .
N a p á n v i r o z e h ř e j e m e o l e j , p l á t k y m a s a v n ě m o p e č e m e a n á s l e d n ě v l o ž í m e d o t l a k o v é h o h r n c e . V o l e j i p o t o m z p ě n í m e n a d r o b n o u n a k r á j e n o u c i b u l i , k t e r o u p ř i d á m e k m a s u . N a k o n e c p o d l i j e m e v ý v a r e m a d u s í m e a s i 4 5 - 6 0 m i n u t .
M ě k k é m a s o v y j m e m e , d o o m á č k y p ř i d á m e h o u b y , d o c h u t í m e a z a h u s t í m e m o u k o u r o z m í c h a n o u v e v o d ě n e b o j í š k o u a n e c h á m e p r o v a ř i t . N a k o n e c p ř i d á m e z a k y s a n o u s m e t a n u , v l o ž í m e p l á t k y m a s a a n e c h á m e j e š t ě c h v i l k u v a ř i t .
R a j č a t a s p a ř í m e , s l o u p n e m e , z b a v í m e s e m e n a n a k r á j í m e n a k o s t i č k y , č e s n e k u t ř e m e s e š p e t k o u s o l i , c i b u l i n a k r á j í m e n a d r o b n o .
Č o č k u p ř e b e r e m e , p r o p l á c h n e m e a v a ř í m e v o s o l e n é v o d ě d o m ě k k a .
V h l u b o k é m r e n d l í k u n a o l e j i o s m a ž í m e c i b u l i s č e s n e k e m a r a j č a t a . C h v í l i s m ě s p o d u s í m e , v s y p e m e u v a ř e n o u č o č k u , k t e r o u j s m e n e c h a l i o k a p a t , p r o m í c h á m e a z a h ř e j e m e .
N a t a l í ř i z d o b í m e p o s e k a n o u p e t r ž e l o v o u n a t í .
M e r u ň k y s p a ř í m e v r o u c í v o d o u . P o t é v l o ž í m e d o s t u d e n é v o d y a o l o u p e m e . R o z k r o j í m e n a p o l o v i n y , o d s t r a n í m e p e c k y a n e c h á m e o s u š i t .
M e z i t í m s m í c h á m e c u k r s k y s e l i n o u c i t r o n o v o u a s m ě s í m e r u ň k y p o s y p e m e . N e c h á m e o d s t á t , a ž s e u v o l n í š ť á v a .
O v o c e i s e v z n i k l ý m s i r u p e m r o z d ě l í m e d o m r a z i c í c h o b a l ů a u z a v ř e m e . Z a m r a z í m e a u c h o v á m e v m r a z á k u .
B r a m b o r y u v a ř e n é v e s l u p c e o l o u p e m e a p r o l i s u j e m e . P ř i d á m e s ů l , m o u k u a v y p r a c u j e m e h l a d k é t ě s t o .
N a p o m o u č e n é m v á l e z t ě s t a v y t v o ř í m e d l o u h ý v á l e č e k , k t e r ý n a k r á j í m e n a s t e j n é d í l k y . K a ž d ý d í l e k r o z v á l í m e n a l o k š u ( k u l a t o u p l a c k u ) . L o k š e u p e č e m e n a s u c h é r o z e h ř á t é p l o t ý n c e p o o b o u s t r a n á c h .
U p e č e n é l o k š e p o t ř e m e r o z p u š t ě n ý m s á d l e m , r o z k r o j í m e n a č t v r t i n y a i h n e d p o d á v á m e .
V e p ř o v ý b ů č e k o p l á c h n e m e a n a k r á j í m e n a k o s t k y ( 3 - 4 k s n a p o r c i ) .
C i b u l i o l o u p e m e a n a d r o b n o n a k r á j í m e . Z p ě n í m e j i n a 1 / 2 t u k u , p ř i d á m e m l e t o u p a p r i k u , z p ě n í m e a z a l i j e m e v o d o u .
D o t o h o t o z á k l a d u v l o ž í m e m a s o , o s o l í m e j e , o k m í n u j e m e a d u s í m e p o d p o k l i c í d o p o l o m ě k k a . P ř i d á m e p ř e k r á j e n é k y s a n é z e l í a z n o v u d u s í m e .
N a k o n e c g u l á š z a h u s t í m e z á s m a ž k o u z e z b y l é h o t u k u a p r o s á t é m o u k y , r o z m í c h á m e a z v o l n a d o d u s í m e d o m ě k k a .
P ř e d k o n c e m v a r u p ř i l i j e m e m l é k o , p o k r m d o c h u t í m e s o l í a k r á t c e p o v a ř í m e .
P l e c h v y l o ž í m e p e č i c í m p a p í r e m , t r o u b u p ř e d e h ř e j e m e n a 1 8 0 ° C . J a b l k a o l o u p e m e a n a k r á j í m e n a d r o b n o .
M o u k u p r o s e j e m e d o m í s y , z a p r a c u j e m e z m ě k l é m á s l o a p i v o . V y p r a c u j e m e h l a d k é t ě s t o .
Z t ě s t a v y v á l í m e d v ě p l a c k y , p o k l a d e m e n a k r á j e n ý m i j a b l k y , p o s y p e m e c u k r e m , s k o ř i c í a r o z i n k a m i . T ě s t o z a b a l í m e , v l o ž í m e n a p l e c h , p o t ř e m e r o z š l e h a n ý m v e j c e m a p e č e m e v p ř e d e h ř á t é t r o u b ě d o z l a t o v a .
B r o s k e v o p l á c h n e m e , n e c h á m e o k a p a t a s l o u p n e m e . P o t é v y j m e m e p e c k u a b r o s k e v n a k r á j í m e n a k o s t i č k y .
V m i s c e p r o m í c h á m e j o g u r t s m e d e m a p ř i m í c h á m e b r o s k e v .
C i b u l i o l o u p e m e , n a k r á j í m e n a n u d l i č k y , p a p r i k y z b a v í m e j á d ř i n c ů a n a k r á j í m e n a p r o u ž k y , r a j č a t a n a k o s t i č k y .
V h r n c i r o z e h ř e j e m e o l e j , p ř i s y p e m e z e l e n i n u , o s m a h n e m e , p ř i d á m e r a j č a t o v ý p r o t l a k , o s o l í m e , z a l i j e m e v o d o u , p ř i s y p e m e r ý ž i a z v o l n a d u s í m e , a ž s e t e k u t i n a v s á k n e a r ý ž e b u d e m ě k k á .
D o h r n c e s o s o l e n o u v o d o u d á m e v a ř i t r ů ž i č k y z b r o k o l i c e .
K d y ž m á m e b r o k o l i c i u v a ř e n o u , o d e b e r e m e j i z h r n c e .
D o v o d y p o u v a ř e n é b r o k o l i c i d á m e m l é k o , p e p ř , m u š k á t o v ý k v ě t a s ů l . P ř i v e d e m e k v a r u a z a h u s t í m e j í š k o u , k t e r o u j s m e s i p ř i p r a v i l i z m á s l a a h l a d k é m o u k y .
M e z i t í m n a k r á j í m e u v a ř e n é r ů ž i č k y b r o k o l i c e n a m a l é k o u s k y .
K d y ž s e n á m v o d a v a ř í , p ř i d á m e k o u s k y b r o k o l i c e .
V a ř í m e 1 0 m i n u t .
P o u v a ř e n í p ř i d á m e d o p o l é v k y š l e h a č k u .
P o l é v k u p o d á v á m e d o s t a t e č n ě t e p l o u .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
