MilujiVaření.cz Recepty Příprava Způsob přípravy Nevařené
Nevařené Nevařená jídla jsou velmi oblíbená především v teplých měsících. Různé pomazánky , zeleninové i ovocné saláty a nepečené dezerty , ale také zmrzliny nebo koktejly v mnoha případech nejen osvěží, ale i zasytí.
Podívejte se recepty - zcela jistě vás zaujme avokádový salát nebo salát z čerstvého zelí, pivní pomazánka, sýrová roláda z plátkového sýra, tiramisu , domácí třešňová zmrzlina... Budete příjemně překvapeni nejen jejich chutí, ale i snadnou přípravou.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
M a n g o o l o u p e m e , v y k r o j í m e d u ž i n u a n a k r á j í m e n a m a l é k o u s k y .
G r a p f r u i t y o l o u p e m e , o d s t r a n í m e i b í l o u s l u p k u , r o z e b e r e m e n a d í l k y a n a k r á j í m e n a m a l é k o u s k y .
O l o u p a n á j a b l k a z b a v í m e j á d ř i n c ů , n a k r á j í m e n a m a l é d í l k y . S t e j n ě t a k i o l o u p e m e k i w i a n a k r á j í m e n a m a l é k o s t i č k y . V š e s m í c h á m e , z a l i j e m e c i t r o n o v o u š ť á v o u a r u č n í m š l e h a č e m r o z m ě l n í m e .
J o g u r t a k e f í r s m í c h á m e s j a b l e č n o u š ť á v o u a s p o j í m e s o v o c n ý m p y r é . N á p o j r o z l i j e m e d o s k l e n i c .
O p r a n o u m e d u ň k u o s u š í m e , o t r h á m e l í s t e č k y a o z d o b í m e j i m i n á p o j .
V a ř e n é ( n e b o p e č e n é ) k u ř e c í m a s o n a k r á j í m e n a k o u s k y a v s y p e m e d o m í s y . P ř i d á m e h o ř č i c i , o č i š t ě n o u , n a h r u b o n a s t r o u h a n o u m r k e v , s ů l a n a d r c e n ý z e l e n ý p e p ř . V š e p r o m í c h á m e .
N a k o n e c d o s m ě s i p ř i d á m e s m e t a n u u š l e h a n o u s e z t u ž o v a č e m a v m í c h á m e n a s t r o u h a n ý k ř e n .
M e l o u n o l o u p e m e , n a k r á j í m e n a k o s t k y , k t e r é n a s k l á d á m e n a v e l k o u , m ě l k o u a k e r a m i c k o u m í s u . P ř i d á m e u m y t é l i s t y r o k e t y , n a k o s t k y n a k r á j e n ý s ý r F e t a , v š e p o l i j e m e o l e j e m , p o s y p e m e o r e g a n e m a s e r v í r u j e m e h o s t ů m .
V y l o ž í m e p l e c h a l o b a l e m , n e b o p e č i c í m p a p í r e m . N a l á m e m e , n e b o n a k r á j í m e p r e c l í k y a t o f é . A s i 4 0 g r a m ů m á s l o v é h o t o f é a 2 0 g r a m ů p r e c l í k ů o d l o ž í m e , z b ý v a j í c í p r e c l í k y a t o f é v m í c h á m e d o r o z e h ř á t é t e m p e r o v a n é t m a v é , n e b o m l é č n é č o k o l á d y .
N a l i j e m e s m ě s n a p l e c h n a k t e r é m j i r o z e t ř e m e d o a s i 6 m m t e n k é v r s t v y . C e l ý p l e c h n e m u s í b ý t p o k r y t ý .
P o s y p e m e č o k o l á d u n a p l e c h u o d l o ž e n ý m i k o u s k y p r e c l í k ů a t o f é , k t e r é d o č o k o l á d y p ř i t l a č í m e , a b y s e p ř i c h y t i l y . P a k v š e p o s y p e m e v l o č k o v o u m o ř s k o u s o l í .
N e c h á m e č o k o l á d u t u h n o u t 4 5 m i n u t p ř i p o k o j o v é t e p l o t ě , n e b o a s i 1 5 m i n u t v c h l a d n i č c e . K d y ž ú p l n ě z t u h n e , r u k a m a j i n a l á m e m e n a k o u s k y , k t e r é v u z a v ř e n é v z d u c h o t ě s n é n á d o b ě v c h l a d n ě j š í m í s t n o s t i v y d r ž í a ž m ě s í c .
V e j c e u v a ř e n á n a t v r d o o l o u p e m e a n a k r á j í m e n a t e n k é p l á t k y k r á j e č e m .
R a j č a t a o m y j e m e , k r á t c e s p a ř í m e , p ř e l i j e m e s t u d e n o u v o d o u a o l o u p e m e . P o t é j e t a k é n a k r á j í m e n a t e n k é p l á t k y .
D o p o r c e l á n o v é m í s y v y s k l á d á m e o m y t é a o k a p a n é l i s t y h l á v k o v é h o s a l á t u , š p i č k a m i k o k r a j i m í s y . N a v r s t v u l i s t ů v y s k l á d á m e v r s t v u v a j e c , k t e r o u p o t ř e m e m a j o n é z o u . N a m a j o n é z u v y s k l á d á m e v r s t v u r a j č a t , o p ě t p o t ř e m e m a j o n é z o u a v š e s t ř í d á m e d o t é d o b y , a ž v š e s p o t ř e b u j e m e .
D o s t ř e d u m í s y v p í c h n e m e s a l á t o v é s r d í č k o .
P ř e d k r m p o d á v á m e v y c h l a z e n ý .
P e č e n é r y b y v y k o s t í m e , d á m e d o v h o d n é v y s o k é n á d o b y . P ř i d á m e m á s l o , n a k r á j e n o u č e r v e n o u p a p r i k u , s m e t a n u a v š e š l e h a č e m v y š l e h á m e n a p ě n u .
O c h u t n á m e a p o d l e c h u t i o s o l í m e , o p e p ř í m e , v l o ž í m e b í l e k , p ř i l i j e m e s m e t a n u a j e š t ě j e d n o u p r o š l e h á m e n a h u s t o u p ě n u .
V l o ž í m e d o l e d n i c e v y c h l a d n o u t . T ě s n ě p ř e d p o d á v á n í m o z d o b í m e p l á t k y r a j č a t a z e l e n é p a p r i k y .
Č o k o l á d u a t u k u m í c h á m e d o h l a d k a , p ř i d á m e m a l c a o n e b o k a k a o , v m í c h á m e t o l i k b u r i s o n ů , a b y s e č o k o l á d o v á h m o t a s l e p o v a l a .
N a p e č í c í p a p í r n e b o a l o b a l t v o ř í m e m a l é h r u d k y a n e c h á m e z a s c h n o u t .
P ř e n d á m e d o p a p í r o v ý c h k o š í č k ů .
N a k l á d a n o u k u k u ř i c i s c e d í m e a n e c h á m e o k a p a t , r a j č e , o k u r k u a p a p r i k u b e z j á d ř i n c e n a k r á j í m e n a n u d l i č k y , p a ž i t k u p o s e k á m e n a j e m n o .
D o m i s k y v l o ž í m e s ý r C o t t a g e , p ř i s y p e m e z e l e n i n u , k u k u ř i c i , p a ž i t k u , o s o l í m e , o p e p ř í m e , d ů k l a d n ě p r o m í c h á m e a n e c h á m e u l e ž e t . P o m a z á n k u p o d á v á m e v y c h l a z e n o u . P o m a z á n k a j e v h o d n á p ř i r e d u k č n í d i e t ě .
N e j p r v e z a l i j e m e v m í s e b u l g u r v r o u c í v o d o u a n e c h á m e 3 0 m i n o d l e ž e t . P o t é s c e d í m e a v y m a č k á m e v o d u .
V r á t í m e b u l g u r d o m í s y a p ř e l i j e m e o l e j e m a š ť á v o u v y l i s o v a n o u z e v š e c h c i t r o n ů . O c h u t í m e s o l í a p e p ř e m .
V m í c h á m e n a k o u s k y n a k r á j e n á r a j č a t a z b a v e n á s e m í n e k , n a h r u b o n a s e k a n o u p e t r ž e l k u a m á t u a d ů k l a d n ě p r o m í c h á m e .
S a l á t p o d á v á m e v y c h l a z e n ý n e b o p ř i p o k o j o v é t e p l o t ě .
D a t l e o č i s t í m e a o p a t r n ě o t ř e m e u t ě r k o u . N a k r o j í m e j e a p e c k u o d s t r a n í m e . J á d r a v l a š s k ý c h o ř e c h ů n a h r u b o n a s e k á m e , o p r a ž í m e
v s u c h é p á n v i , v y j m e m e a n e c h á m e v y c h l a d n o u t . N a k r o j e n é d a t l e n a p l n í m e s e k a n ý m i o ř e c h y .
M l e t é m a n d l e z a s t á l é h o m í c h á n í l e h c e o p r a ž í m e v s u c h é h l u b o k é p á n v i . P ř i l i j e m e m l é k o , n e c h á m e p ř e j í t v a r e m a o d s t a v í m e z e s p o r á k u .
M a n d l o v é m l é k o o c h u t í m e r ů ž o v o u v o d o u a n e c h á m e v y c h l a d n o u t . P l n ě n é d a t l e u p r a v í m e n a m i s k u a p o d á v á m e s m a n d l o v ý m m l é k e m .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .