MilujiVaření.cz Recepty Příprava Způsob přípravy Nevařené
Nevařené Nevařená jídla jsou velmi oblíbená především v teplých měsících. Různé pomazánky , zeleninové i ovocné saláty a nepečené dezerty , ale také zmrzliny nebo koktejly v mnoha případech nejen osvěží, ale i zasytí.
Podívejte se recepty - zcela jistě vás zaujme avokádový salát nebo salát z čerstvého zelí, pivní sýrová roláda z plátkového sýra, tiramisu , domácí třešňová zmrzlina... Budete příjemně překvapeni nejen jejich chutí, ale i snadnou přípravou.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
O l o u p a n é a v y c h l a d l é b r a m b o r y n a k r á j í m e n a k o s t i č k y a v l o ž í m e j e d o m í s y v y m a z a n é č e s n e k e m .
P ř i d á m e o l o u p a n á a n a k o s t i č k y n a k r á j e n á r a j č a t a , n a k o s t i č k y n a k r á j e n o u š u n k u a ž a m p i o n y .
J o g u r t n a š l e h á m e s v í n e m , s o l í , c u k r e m , k o ř e n í m a n a s e k a n o u p e t r ž e l k o u . N a l i j e m e n a s a l á t , l e h c e p r o m í c h á m e a n e c h á m e p r o l e ž e t .
U z e n o u k r k o v i c i n a k r á j í m e n a t e n k é p l á t k y a v l o ž í m e p o d g r i l , d o k ř u p a v a o p e č e m e . S l a n i n u p a n c e t t a p o k r á j í m e n a k o s t i č k y . A v o k á d o o l o u p e m e , p o k r á j í m e n a m a l é k o u s k y , m l a d é š p e n á t o v é l i s t y o p l á c h n e m e a o s u š í m e .
O p e č e n o u k r k o v i c í p o k l a d e m e d n o m i s k y , n a n i n a v r š í m e š p e n á t o v é l í s t k y , p l á t k y s ý r a c o p p a a a v o k á d o , p o s y p e m e o ř í š k y .
S m í c h á m e o l e j s b a l z a m i k o v ý m o c t e m , s o l í a p e p ř e m , t í m t o d r e s i n k e m s a l á t p ř e l i j e m e . N a k o n e c p o s y p e m e s l a n i n o u p a n c e t t a .
O k u r k u n a s t r o u h á m e n a h r u b o , s m í c h á m e s j o g u r t e m , s e k a n ý m i m á t o v ý m i l í s t k y , p r o l i s o v a n ý m č e s n e k e m a s o l í .
P o d á v á m e k j e h n ě č í m u m a s u n e b o g r i l o v a n é z e l e n i n ě .
O l o u p e m e s a l á t o v o u o k u r k u a s p o l e č n ě s o m y t ý m i r a j č a t y a f e f e r o n k a m i j i n a k r á j í m e n a d r o b n é k o u s k y . O č i š t ě n o u c i b u l i n a k r á j í m e n a t e n č í k o l e č k a a v m í c h á m e s p o l e č n ě s n a d r o b n o n a s e k a n o u p e t r ž e l k o u d o p o k r á j e n é z e l e n i n y .
S m ě s o s o l í m e .
Z o l i v o v é h o o l e j e a c i t r o n o v é š ť á v y p ř i p r a v í m e m a r i n á d u , k t e r o u n a k o n e c s a l á t p ř e l i j e m e .
J a b l k a o m y j e m e , o d k r o j í m e v r š k y s e s t o p k o u , v y k r o j í m e j á d ř i n c e a v y d l a b e m e r o v n o m ě r n ě č á s t d u ž i n y , k t e r o u o d l o ž í m e . J a b l k a v l o ž í m e d o m i s k y s v o d o u s c i t r o n o v o u š ť á v o u , a b y n e h n ě d l a .
D u ž i n u d r o b n ě p o k r á j í m e a v m i s c e s m í c h á m e s j e m n ě n a s t r o u h a n o u n i v o u . S m ě s í n a p l n í m e o k a p a n á j a b l k a , v r š e k o z d o b í m e d i a d ž e m e m a p o d á v á m e .
D o p ř i p r a v e n é h o d ž b á n k u d á m e k o s t k y l e d u , z a l i j e m e j e v o d k o u , p ř i d á m e p u n č a m a n d l o v ý l i k é r .
P ř i p r a v e n ý n á p o j r o z l é v á m e d o s k l e n i č e k a d o k a ž d é s k l e n i č k y v l o ž í m e s n í t k u r o z m a r ý n u .
O l o u p e m e a o m y j e m e k ř e n , j e m n ě n a s t r o u h á m e a p ř i d á m e d o m i s k y k e s l a d k é s m e t a n ě . O m á č k u d o c h u t í m e c i t r ó n o v o u š ť á v o u , l ž i č k o u c u k r u , b í l ý m p e p ř e m , d o b ř e p r o m í c h á m e a p o d l e c h u t i n a k o n e c o s o l í m e .
D i p p o d á v á m e v y c h l a z e n ý .
D u ž i n u m e l o u n u n a k r á j í m e n a k o s t k y , o d s t r a n í m e s l u p k u a s e m e n a .
K o s t k y m e l o u n u v l o ž í m e d o m í s y , z a l i j e m e v o d o u a n e c h á m e 1 0 m i n u t s t á t .
V y k l o p í m e d o s í t a , j e m n ě p ř i t l a č í m e , a b y s e v š e c h n a š ť á v a p r o t l a č i l a p ř e s s í t o . V m í c h á m e l i m e t k o v o u š ť á v u a o s l a d í m e d l e c h u t i m e d e m .
V l i j e m e d o d ž b á n u , p ř i d á m e k o s t k y l e d u a p r o m í c h á m e . P o d á v á m e v š i r o k ý c h n í z k ý c h s k l e n i c í c h .
2 / 3 ž e m l í n a k r á j í m e n a p l á t k y a n a v l h č í m e m l é k e m . Z b y l é ž e m l e n a s t r o u h á m e .
U t ř e m e m á s l o s e ž l o u t k y , p ř i d á m e v y m a č k a n é , p r o l i s o v a n é ž e m l e , s ů l , k o ř e n í , m a n d l e a p e v n ý s n í h z b í l k ů l e h c e s m í c h a n ý s u s t r o u h a n o u ž e m l í .
H r u d k o v i t ý t v a r o h d á m e d o z a v a ř o v a c í s k l e n i c e , o s o l í m e h o , p o s y p e m e k m í n e m a d o b ř e p r o m í c h á m e .
S k l e n i c i z a k r y j e m e č i s t ý m p l á t n e m , u c h y t í m e h o g u m i č k o u a n e c h á m e n a t e p l é m a n e j l é p e t m a v š í m m í s t ě u z r á t 3 - 5 d n í .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
