Pečená rajčata s krémovým sýrem v parmské šunce
- Celkový čas:
- 20 minut
- Doba přípravy:
- 10 minut
- Doba vaření:
- 10 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 8 krajíc
- Ciabatta
- 4 polévková lžíce
- Med včelí
- 2 polévková lžíce
- Olej olivový extra panenský
- 40 g
- Olivy černé
- 4 polévková lžíce
- Pažitka
- 1 špetka
- Pepř černý mletý
- 6 ks
- Rajčata
- 1 špetka
- Sůl
- 12 plátek
- Šunka parmská
- 200 g
- Sýr krémový
Postup
| 1 | Poloviny rajčat dejte na rozpálený gril řezem vzhůru, osolte a opepřete, zakápněte olejem a pečte 10 minut, nechte zchladnout. |
| 2 | Sýr smíchejte s olivami, pažitkou, přidejte pepř a sůl. |
| 3 | Na okraj plátku šunky dejte rajče a lžičku sýrové směsi a zarolujte. |
| 4 | Rolky naaranžujte na talíř, zakápněte medem a podávejte s opečenou ciabattou. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 303 kcal |
| Bílkoviny | 5 g |
| Sacharidy | 25 g |
| Tuky | 22 g |
| Uhlovodany | 25 g |
| Cholesterol | 55,0 mg |
| Draslík | 403,3 mg |
| Sodík | 334,6 mg |
| Vláknina | 4 g |
| Vitamín A | 2 g |
| Vitamín B6 | 0,1 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 22,3 mg |
| Vitamín E | 0,8 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 0,9 mg |
Komentáře a hodnocení