Salát z mladé kapusty
- Celkový čas:
- 20 minut
- Doba přípravy:
- 20 minut
- Doba vaření:
- 0 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 2 polévková lžíce
- Citronová šťáva
- 1 kávová lžička
- Cukr krupice
- 2 ks
- Jablka
- 1 ks
- Kapusta hlávková
- 1 polévková lžíce
- Olej salátový
- 0,5 kávová lžička
- Sůl
Postup
| 1 | Čerstvé kapustové listy a kapustová srdíčka omyjeme a osušíme. |
| 2 | Z citronové šťávy (nebo octa), oleje, cukru a soli připravíme marinádu a promícháme ji s kapustou nakrájenou na nudličky a omytými, nahrubo nastrouhanými jablky. |
| 3 | Salát ihned podáváme. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 199 kcal |
| Bílkoviny | 9 g |
| Sacharidy | 41 g |
| Tuky | 4 g |
| Uhlovodany | 41 g |
| Cholesterol | 0,0 mg |
| Draslík | 1 g |
| Sodík | 99,1 mg |
| Vláknina | 14 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,7 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 306,1 mg |
| Vitamín E | 0,9 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 4,4 mg |
Komentáře a hodnocení