Špenátový nákyp s uzeným kuřecím masem
- Celkový čas:
- 65 minut
- Doba přípravy:
- 25 minut
- Doba vaření:
- 40 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 1 stroužek
- Česnek
- 250 g
- Kuřecí maso uzené
- 100 g
- Máslo čerstvé
- 2 ks
- Rohlíky bílé
- 600 g
- Špenátový protlak mražený
- 2 polévková lžíce
- Strouhanka
- 1 kávová lžička
- Sůl
- 3 ks
- Vejce slepičí
- 1 špetka
- Zázvor mletý
Postup
| 1 | Špenát částečně rozmrazíme a podusíme s malým množstvím vody. Rohlíky navlhčíme vodou, vymačkáme, rozmělníme a přidáme ke špenátu. Vmícháme 50 g másla, žloutky, utřený česnek, koření a nadrobno nakrájené uzené kuřecí maso. Vše dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků. |
| 2 | Směs vlijeme do máslem vymazané a strouhankou vysypané zapékací mísy. Nákyp zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě a podáváme pokapaný rozpuštěným máslem. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 499 kcal |
| Bílkoviny | 14 g |
| Sacharidy | 23 g |
| Tuky | 27 g |
| Uhlovodany | 10 g |
| Cholesterol | 214,0 mg |
| Draslík | 522,7 mg |
| Sodík | 432,1 mg |
| Vláknina | 13 g |
| Vitamín A | 18 g |
| Vitamín B6 | 0,3 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 3,7 mg |
| Vitamín E | 5,8 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 31,9 mg |
Komentáře a hodnocení