- Celkový čas:
- 25 minut
- Doba přípravy:
- 25 minut
- Doba vaření:
- 0 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 225 ml
- Mléko zahuštěné neslazené
- 225 ml
- Mléko zahuštěné slazené
- 60 g
- Pistácie
- 1 špetka
- Šafrán
- 300 ml
- Smetana 33% (šlehačka)
- 1 polévková lžíce
- Voda pitná
Postup
| 1 | Šafrán namočíme do horké vody na 2 minuty. |
| 2 | V míse promícháme kondenzované mléko s nasekanými pistáciemi a šafránem. |
| 3 | Smetanu ušleháme a zlehka vmícháme do mléčné směsi. Hmotu rozdělíme do tvořítka na led a dáme zmrazit. |
| 4 | Mražené kulfi vyloupneme z formy a můžeme uchovat v mrazícím sáčku až 1 měsíc. |
| 5 | Kulfi podáváme posypané nasekanými pistáciemi. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 238 kcal |
| Bílkoviny | 5 g |
| Sacharidy | 17 g |
| Tuky | 17 g |
| Uhlovodany | 2 g |
| Cholesterol | 105,0 mg |
| Draslík | 61,6 mg |
| Sodík | 0,1 mg |
| Vláknina | 1 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,1 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 0,3 mg |
| Vitamín E | 0,1 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 0,4 mg |
Komentáře a hodnocení