- Celkový čas:
- 15 minut
- Doba přípravy:
- 10 minut
- Doba vaření:
- 5 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 1 ks
- Bylinky čerstvé - svazek
- 2 stroužek
- Česnek
- 100 ml
- Ocet vinný červený
- 50 ml
- Olej olivový
- 1 kg
- Žraločí steak
Postup
| 1 | Smícháme vinný ocet a olivový olej, přidáme bylinky a prolisovaný česnek a dobře promícháme. Žraloči maso naložíme na hodinu do vzniklé marinády a poté je grilujeme (2 minuty po každé straně na každý centimetr tloušťky masa). |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 447 kcal |
| Bílkoviny | 53 g |
| Sacharidy | 2 g |
| Tuky | 24 g |
| Uhlovodany | 2 g |
| Cholesterol | 127,5 mg |
| Draslík | 419,8 mg |
| Sodík | 216,2 mg |
| Vláknina | 605,0 mg |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 1,0 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 0,9 mg |
| Vitamín E | 2,5 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 2,3 mg |
Bodíky dávám za ni. Zlatá treska!
Komentáře a hodnocení