Hlávkový salát s ovčím sýrem
- Celkový čas:
- 15 minut
- Doba přípravy:
- 15 minut
- Doba vaření:
- 0 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 4 polévková lžíce
- Ocet vinný
- 200 g
- Okurka salátová
- 10 g
- Olej olivový
- 60 g
- Paprika zelená
- 1 špetka
- Pepř černý mletý
- 100 g
- Salát hlávkový
- 1 špetka
- Sůl
- 100 g
- Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
Postup
| 1 | Salátové listy opláchneme, necháme okapat a natrháme na menší kousky. Okurku nakrájíme na tenčí kolečka, papriku zbavíme semen a nakrájíme na proužky, sýr drobně pokrájíme. Na zálivku smícháme olej, ocet, sůl a pepř. |
| 2 | Salát, okurku, sýr a papriku smícháme v míse a přelijeme zálivkou. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 276 kcal |
| Bílkoviny | 15 g |
| Sacharidy | 7 g |
| Tuky | 21 g |
| Uhlovodany | 5 g |
| Cholesterol | 0,0 mg |
| Draslík | 201,7 mg |
| Sodík | 119,5 mg |
| Vláknina | 4 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,1 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 26,9 mg |
| Vitamín E | 0,1 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 0,9 mg |
Komentáře a hodnocení