Pečený chřest s tymiánem
- Celkový čas:
- 40 minut
- Doba přípravy:
- 20 minut
- Doba vaření:
- 20 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 2 stroužek
- Česnek
- 400 g
- Chřest zelený
- 2 kávová lžička
- Olej olivový
- 1 špetka
- Pepř černý mletý
- 1 špetka
- Sůl
- 100 g
- Sýr Parmezán
- 0,2 kávová lžička
- Tymián sušený
Postup
| 1 | Troubu předehřejeme na 200°C. Chřest oloupeme, opláchneme a odkrájíme tvrdé konce, které můžeme dále zužitkovat. Chřest narovnáme do pekáčku, posypeme sušeným tymiánem, osolíme a opepříme. K okořeněnému chřestu přidáme na kousky nakrájené stroužky česneku. |
| 2 | Vše pokapeme olivovým olejem a pečeme v troubě zhruba 20 minut. Po 10 minutách chřest otočíme. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 257 kcal |
| Bílkoviny | 23 g |
| Sacharidy | 13 g |
| Tuky | 14 g |
| Uhlovodany | 13 g |
| Cholesterol | 34,0 mg |
| Draslík | 68,8 mg |
| Sodík | 918,3 mg |
| Vláknina | 363,5 mg |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,1 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 1,6 mg |
| Vitamín E | 0,1 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 0,6 mg |
Komentáře a hodnocení