Kuřecí maso s parmazánem
- Celkový čas:
- 45 minut
- Doba přípravy:
- 15 minut
- Doba vaření:
- 30 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 600 g
- Kuřecí prsa
- 7 polévková lžíce
- Mouka pšeničná hladká
- 4 polévková lžíce
- Olej rostlinný
- 1 špetka
- Pepř černý mletý
- 4 polévková lžíce
- Solamyl - bramborový škrob
- 5 g
- Sůl
- 7 polévková lžíce
- Sýr Parmezán
- 1 špetka
- Tymián sušený
- 2 ks
- Vejce slepičí
- 200 ml
- Voda pitná
Postup
| 1 | Kuřecí maso opláchneme a necháme okapat. Potom maso osušíme, osolíme a nakrájíme na malé medailonky. |
| 2 | Rozmícháme si těstíčko, do kterého patří voda, 2 vejce, hladká mouka, 4 lžíce solamylu, parmazán, tymián, sůl dle chuti. |
| 3 | Kuřecí medailonky v tomto těstíčku obalíme a na oleji osmažíme. |
| 4 | Usmažené medailonky zbavíme přebytečné mastnoty ubrouskem. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 364 kcal |
| Bílkoviny | 44 g |
| Sacharidy | 16 g |
| Tuky | 13 g |
| Uhlovodany | 967,0 mg |
| Cholesterol | 233,0 mg |
| Draslík | 614,4 mg |
| Sodík | 1 g |
| Vláknina | 58,3 mg |
| Vitamín A | 45,0 mg |
| Vitamín B6 | 1,2 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 1,8 mg |
| Vitamín E | 0,7 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 1,3 mg |
Komentáře a hodnocení