Severočeská česnečka
- Celkový čas:
- 30 minut
- Doba přípravy:
- 10 minut
- Doba vaření:
- 20 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 2 ks
- Bobkový list
- 0,5 kg
- Brambory
- 10 stroužek
- Česnek
- 2 krajíc
- Chléb konzumní
- 1 špetka
- Nové koření celé
- 1 špetka
- Pepř černý mletý
- 2 polévková lžíce
- Sádlo škvařené
- 1 špetka
- Sůl
- 1 l
- Vývar zeleninový
Postup
| 1 | Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. |
| 2 | V hrnci přivedeme k varu vývar, přidáme do něj nakrájený česnek a brambory, bobkový list, nové koření, pepř a sůl. Když jsou brambory měkké, přimícháme do polévky lžíci sádla a dochutíme ji pepřem a solí. |
| 3 | Na zbylém sádle osmahneme na kostičky nakrájený chléb. |
| 4 | Polévku podáváme s osmahlým chlebem. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 371 kcal |
| Bílkoviny | 12 g |
| Sacharidy | 54 g |
| Tuky | 13 g |
| Uhlovodany | 39 g |
| Cholesterol | 10,3 mg |
| Draslík | 906,1 mg |
| Sodík | 1 g |
| Vláknina | 12 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,7 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 33,3 mg |
| Vitamín E | 1,8 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 6,3 mg |
Komentáře a hodnocení