Kompotované brusinky scedíme, necháme okapat, meruňky, broskve a sladké hrušky omyjeme a osušíme. Hrušky rozkrájíme, zbavíme jádřinců, meruňky a broskve také rozkrojíme, abychom mohli odstranit pecky. Poté ovoce nakrájíme na kostky nebo plátky (podle chuti), vložíme do mísy a promícháme s brusinkami. Čerstvý kozí sýr nakrájíme na kostičky, přidáme do mísy k ovoci, zlehka promícháme, ještě přidáme poloviny vlašských ořechů, znovu promícháme a podáváme.