Koláčky s mangovou kaší
- Celkový čas:
- 35 minut
- Doba přípravy:
- 20 minut
- Doba vaření:
- 15 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 20 g
- Cukr krupice
- 40 g
- Cukr moučkový
- 250 g
- Listové těsto
- 250 g
- Mango
- 60 g
- Máslo čerstvé
- 250 ml
- Mléko polotučné
- 40 g
- Mouka pšeničná hladká T 650
- 3 ks
- Vaječný žloutek slepičí
Postup
1 | Mango očistíme a nakrájíme na kostky, posypeme trochou krupicového cukru, rozmixujeme. Do hrnce vložíme žloutky, přisypeme moučkový cukr a rozetřeme. Přidáme mouku, mléko, rozmícháme, 3 minuty povaříme, odstavíme a necháme vychladnout. Z plátu listového těsta vykrojíme osm stejných koleček, vyskládáme na plech potažený papírem na pečení, vložíme do trouby a pečeme 10 - 12 minut. |
2 | Mango spolu s máslem zašleháme do vychladlé mléčné směsi, naneseme rovnoměrně na čtyři upečená kolečka, přiklopíme zbylými kolečky a před podáváním vychladíme v lednici. |
Nutriční hodnoty
Kalorie | 612 kcal |
Bílkoviny | 11 g |
Sacharidy | 59 g |
Tuky | 38 g |
Uhlovodany | 26 g |
Cholesterol | 320,7 mg |
Draslík | 122,3 mg |
Sodík | 12,3 mg |
Vláknina | 5 g |
Vitamín A | 0,0 mg |
Vitamín B6 | 0,2 mg |
Vitamín B12 | 0,0 mg |
Vitamín C | 17,3 mg |
Vitamín E | 1,3 mg |
Vápník | 0,0 mg |
Železo | 18,3 mg |
Komentáře a hodnocení