Kukuřičná polévka s avokádem
- Celkový čas:
- 20 minut
- Doba přípravy:
- 20 minut
- Doba vaření:
- 0 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 0,5 ks
- Avokádo
- 3 stroužek
- Česnek
- 1 špetka
- Chilli koření mleté
- 875 g
- Kukuřice cukrová
- 50 ml
- Limetková šťáva
- 1 špetka
- Pepř černý mletý
- 1 kávová lžička
- Sůl mořská
- 500 ml
- Voda pitná
- 0,5 ks
- Avokádo
- 2 polévková lžíce
- Koriandr čerstvý
- 1 polévková lžíce
- Olej olivový
- 1 ks
- Rajčata
Postup
| 1 | Do mixeru vsypeme 700g kukuřičných zrn, přidáme oloupané avokádo, česnek, limetkovou šťávu, chilli, sůl a pepř. Přilijeme vodu a vše rozmixujeme dohladka. |
| 2 | K rozmixované směsi přimícháme zbylá kukuřičná zrna a polévku nalijeme do talířů nebo do misek. Každou porci ozdobíme oloupaným, nakrájeným avokádem, nakrájeným rajčetem, nasekaným koriandrem a kapkou oleje. |
| 3 | Polévku můžeme podávat studenou nebo mírně ohřátou. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 296 kcal |
| Bílkoviny | 9 g |
| Sacharidy | 48 g |
| Tuky | 12 g |
| Uhlovodany | 48 g |
| Cholesterol | 0,0 mg |
| Draslík | 922,5 mg |
| Sodík | 535,9 mg |
| Vláknina | 16 g |
| Vitamín A | 805,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,4 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 27,9 mg |
| Vitamín E | 1,4 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 1,6 mg |
Komentáře a hodnocení