Zbožíznalství
Bobuloviny
Bobulové ovoce se využívá k přímé konzumaci, ale také na různé pekařských a cukrářské produkty. Vyrábí se z něho kompoty, džemy, marmelády, šťávy a sirupy. Nejznámějšími druhy bobulovin u nás jsou jahody, vinné hrozny, borůvky, rybíz, angrešt a maliny. Plody jsou různě velké bobule, které většinou obsahují malá jadérka.
Angrešt
ANGREŠT - latinsky Ribes uva-crispa, známý také jako srstka angrešt, srstka obecná nebo meruzalka srstka - je p...