Zde najdete snad úplně vše o nejrůznějších potravinách a surovinách - ovoci, zelenině, masu, rybách, luštěninách atd. Nechybí ani jednoduché vysvětlení různých kuchařských výrazů nebo gastronomických názvů postupů. V tomto rozsáhlém gastronomickém slovníku najdete požadované informace nejen podle abecedy, ale i pomocí fulltextového vyhledávání. Pro ještě jednodušší a rychlejší hledání lze využít i jednotlivé kategorie.
Francouzský salát ze syrových žampionů, syrové mrkve a vařeného celeru. K tomu se přidají srdíčka z hlávkového salátu, citronová šťáva, olivový olej a lehká bylinková majonéza. Nazváno podle švédské operní zpěvačky, která byla hvězdou pařížské opery (1843–1921). Pod stejným názvem se na jídelních lístcích...
Francouzská příloha z brambor, chřestových špiček a jemného ragú z kohoutích hřebínků a jater. Nazváno podle francouzské dámy, v jejímž salonu se scházely významné osobnosti (1620–1705). Pod stejným názvem se na jídelních lístcích objevuje také slepičí polévka s karotkou, bílou vodnicí a masovými...
