MilujiVaření.cz Recepty Příprava Jednoduché
Jednoduché Recepty na jídla z jednoho hrnce nebo jídla z pěti a méně surovin jsou v posledních letech velmi oblíbené. Jídla se podle nich mohou připravit na mnoho způsobů poměrně rychle, jsou levná a přitom i kaloricky vydatná, chutná a také zdravá.
V této části najdete recepty tzv. z jednoho hrnce i pěti a méně surovin, které vás zcela jistě zaujmou. Jsou zde i speciálně vybrané recepty na jídla pro začínající kuchaře. Budete příjemně překvapeni, kolik chutí mohou mít lívance, palačinky i bramboráky , nebo jak snadno je možné uvařittřeba i chilli con carne na pivě ...
Chilli fazole s mletým masem Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme.
V pánvi rozpálíme olej, přiložíme mleté maso a dusíme, dokud se vlastní šťáva nevydusí na tuk, maso rozdrobíme vařečkou a osmahneme. Přisypeme cibuli s česnekem, mleté chilli koření, sůl a římský kmín. Promícháme, orestujeme, zasypeme trochou mouky, přidáme naložená rajčata z konzervy i s nálevem, přimícháme nakládané fazole a dusíme, až se tekutina téměř odpaří a pokrm zhoustne.
Pokrm rozdělíme na talíře a ještě teplý podáváme.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
K u ř e c í p l á t k y n a k l e p e m e , o s o l í m e , o p e p ř í m e , č e s n e k p r o l i s u j e m e .
D o m i s k y n a l i j e m e k e f í r , p ř i d á m e h o ř č i c i , s o j o v o u o m á č k u , č e s n e k , p r o m í c h á m e a p l á t k y m a s a d o t é t o s m ě s i n a m o č í m e . N e c h á m e u l e ž e t .
P e k á č e k v y m a ž e m e F l o r o u , p o l o ž í m e d o n ě j o k a p a n é p l á t k y m a s a , v l o ž í m e d o t r o u b y a z p r u d k a z a p e č e m e . P e č e m e a s i 1 5 - 2 0 m i n u t .
P l á t k y m a s a r o z d ě l í m e n a t a l í ř e a p o d á v á m e t e p l é .
C i b u l i n a k r á j í m e n a d r o b n o , č e s n e k p r o l i s u j e m e .
V p á n v i r o z p á l í m e o l e j , p ř i l o ž í m e m l e t é m a s o a d u s í m e , d o k u d s e v l a s t n í š ť á v a n e v y d u s í n a t u k , m a s o r o z d r o b í m e v a ř e č k o u a o s m a h n e m e . P ř i s y p e m e c i b u l i s č e s n e k e m , m l e t é c h i l l i k o ř e n í , s ů l a ř í m s k ý k m í n . P r o m í c h á m e , o r e s t u j e m e , z a s y p e m e t r o c h o u m o u k y , p ř i d á m e n a l o ž e n á r a j č a t a z k o n z e r v y i s n á l e v e m , p ř i m í c h á m e n a k l á d a n é f a z o l e a d u s í m e , a ž s e t e k u t i n a t é m ě ř o d p a ř í a p o k r m z h o u s t n e .
P o k r m r o z d ě l í m e n a t a l í ř e a j e š t ě t e p l ý p o d á v á m e .
V e j c e r o z k l e p n e m e , ž l o u t k y d á m e s t r a n o u , b í l k y d o m i s k y , p ř i d á m e c u k r , p o m e r a n č o v o u š ť á v u a m e t l i č k o u š l e h á m e d o l e s k l é p ě n y . P o l e v u n a p l n í m e d o c u k r á ř s k é h o s á č k u a m ů ž e m e z d o b i t .
N e j p r v e p ř i p r a v í m e m a r i n á d u . D o m i x é r u n e b o d o h m o ž d í ř e v l o ž í m e č e s n e k , r o z m a r ý n , p e p ř , c h i l l i , z r n k a f e n y k l u , c i t r o n o v o u š ť á v u a o l e j a r o z m i x u j e m e č i r o z d r t í m e n a h r u b o u k a š i .
O m y t é , n a o k r a j í c h n a ř í z n u t é k o t l e t y o b a l í m e v p ř i p r a v e n é m a r i n á d ě . M ů ž e m e n e c h a t a s i 2 h o d i n y v c h l a d n i č c e .
K o t l e t y g r i l u j e m e n a v e n k o v n í m g r i l u n a d s t ř e d n ě ž h a v ý m u h l í m p o k a ž d é s t r a n ě c c a 8 - 1 0 m i n .
H o t o v é k o t l e t y o s o l í m e a i h n e d p o d á v á m e s c i t r o n e m n a k r á j e n ý m n a d í l k y .
O l o u p a n é k e d l u b n y n a k r á j í m e n a k o s t i č k y , o v a ř í m e j e k r á t c e v o s o l e n é v o d ě a n e c h á m e o k a p a t .
P ř i p r a v e n é k e d l u b n y v l o ž í m e n a r o z e h ř á t é m á s l o , p ř i s o l í m e , m í r n ě o s l a d í m e a p o d l i j e m e t r o c h o u v ý v a r u z k e d l u b e n . D u s í m e d o m ě k k a .
P o d á v á m e s v a ř e n ý m i b r a m b o r a m i .
P ř i p r a v í m e s i d v ě f o r m y n a p i z z u , k t e r é v y m a ž e m e t u k e m .
D o m í s y v s y p e m e p r o s á t o u m o u k u , s ů l , d o d ů l k u v s y p e m e d r o ž d í , s m í c h á m e s o l e j e m a v l a ž n o u v o d o u . P o z h r u b a p a t n á c t i m i n u t á c h s m ě s ř á d n ě p r o m í c h á m e . N a p o m o u č e n é m v á l e v y p r a c u j e m e t ě s t o d o h l a d k a a n a t e p l é m m í s t ě n e c h á m e v m í s e , k t e r o u j s m e v y m a z a l i t u k e m , z h r u b a p a d e s á t m i n u t k y n o u t . Z v y k y n u t é h o t ě s t a v y v á l í m e d v ě p l a c k y . P ř e n e s e m e j e d o f o r e m , p o m a ž e m e o l e j e m a p l n í m e n á p l n í p o d l e v l a s t n í h o v ý b ě r u . V t r o u b ě p ř e d e h ř á t é n a 1 9 0 ° C p e č e m e p i z z y a s i d v a n á c t m i n u t d o k u d n e z e z l á t n o u . P o d á v á m e h o r k é .
S y r o v o u m r k e v o š k r á b e m e , o m y j e m e a n a s t r o u h á m e n a j e m n é m s t r u h a d l e d o m i s k y . P o t é m r k e v p o l i j e m e o l e j e m , d o b ř e p r o m í c h á m e , i h n e d z a k a p e m e c i t r ó n o v o u š ť á v o u , p ř i s y p e m e c u k r a v š e d ů k l a d n ě p r o m í c h á m e .
N a k o n e c d o s a l á t u v l o ž í m e s l u n e č n i c o v á s e m í n k a . J e š t ě j e d n o u p r o m í c h á m e , p o d l e p o r c í r o z d ě l í m e n a j e d n o t l i v é t a l í ř e n e b o d o s a l á t o v ý c h m i s e k .
N a s t r o u h á m e o č i š t ě n o u m r k e v a n a o l i v o v é m o l e j i o s m a h n e m e . P ř i l i j e m e v o d u , p ř i d á m e o m y t é a p ř e c e z e n é o v e s n é v l o č k y , o k o ř e n í m e , o s o l í m e a 6 m i n u t n e c h á m e v a ř i t .
D o v r o u c í p o l é v k y p ř i d á m e r o z k v e d l a n é v a j í č k o a o d s t a v í m e .
M a s o s m í c h á m e s e v š e m i i n g r e d i e n c e m i k r o m ě b r a m b o r a o l e j e .
B r a m b o r y n a k r á j í m e n a h r a n o l k y a z m a s a t v a r u j e m e k a r b a n á t k y .
O b o j í o p e č e m e n a o l e j i .
B r a m b o r y o l o u p e m e a n a k r á j í m e n a c o n e j t e n č í p l á t k y .
M a n d l e o s m a ž í m e n a o l e j i .
P r o m í c h á m e m a n d l e a b r a m b o r y a d á m e d o p e k á č k u .
S m e t a n u a v e j c e v y š l e h á m e a o s o l í m e . P ř i d á m e m u š k á t o v ý o ř í š e k . N a l i j e m e d o p e k á č k u .
P e č e m e 3 0 m i n u t n a 2 0 0 ° C .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
