Bramborový makovec
- Celkový čas:
- 60 minut
- Doba přípravy:
- 20 minut
- Doba vaření:
- 40 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 200 g
- Brambory vařené
- 1 špetka
- Citronová kůra
- 150 g
- Cukr krupice
- 1 ks
- Cukr vanilka
- 1 špetka
- Hřebíček mletý
- 40 g
- Krupice dětská
- 1 ks
- Kypřicí prášek do pečiva
- 80 g
- Mák mletý
- 6 polévková lžíce
- Marmeláda rybízová
- 4 polévková lžíce
- Mléko polotučné
- 1 kávová lžička
- Skořice mletá
- 1 ks
- Vejce slepičí
Postup
| 1 | Žloutek utřeme s cukrem a 4 lžícemi mléka do pěny. Přidáme uvařené, nastrouhané brambory, krupici, koření, mletý mák, kypřicí prášek a nakonec pevný sníh, ušlehaný z bílků. |
| 2 | Těsto vložíme do vymazané a vysypané koláčové formy, zvolna upečeme. |
| 3 | Prochladlý makovec namažeme pikantní marmeládou a potřeme libovolnou polevou. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 171 kcal |
| Bílkoviny | 3 g |
| Sacharidy | 32 g |
| Tuky | 4 g |
| Uhlovodany | 31 g |
| Cholesterol | 24,8 mg |
| Draslík | 253,4 mg |
| Sodík | 59,7 mg |
| Vláknina | 4 g |
| Vitamín A | 29,4 mg |
| Vitamín B6 | 0,1 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 1,7 mg |
| Vitamín E | 0,2 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 1,1 mg |
Komentáře a hodnocení