Salát ze slávek
- Celkový čas:
- 20 minut
- Doba přípravy:
- 10 minut
- Doba vaření:
- 10 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 2 polévková lžíce
- Citronová šťáva
- 1500 g
- Mušle slávky
- 3 polévková lžíce
- Olej olivový
- 2 polévková lžíce
- Petržel - nať
- 2 l
- Voda pitná
Postup
| 1 | Dobře omyté slávky necháme v páře otevřít, vyjmeme je z lastur a vsypeme do mísy. |
| 2 | Ušleháme přecezenou vodu, ve které se slávky vařily (150 ml), olivový olej a citronovou šťávu. |
| 3 | Směsí zalijeme slávky v míse a posypeme je nasekanou petrželkou. |
| 4 | Salát podáváme vlažný. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 367 kcal |
| Bílkoviny | 45 g |
| Sacharidy | 14 g |
| Tuky | 13 g |
| Uhlovodany | 14 g |
| Cholesterol | 105,0 mg |
| Draslík | 1 g |
| Sodík | 1 g |
| Vláknina | 194,0 mg |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,2 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 35,2 mg |
| Vitamín E | 2,1 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 14,9 mg |
Komentáře a hodnocení