Křehká malinová kolečka
- Celkový čas:
- 25 minut
- Doba přípravy:
- 15 minut
- Doba vaření:
- 10 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 85 g
- Cukr moučkový
- 30 g
- Mandle mleté
- 200 g
- Marmeláda malinová
- 130 g
- Máslo čerstvé
- 150 g
- Mouka pšeničná hladká T 650
- 0,5 kávová lžička
- Tresť mandlová
- 1 ks
- Vaječný žloutek slepičí
Postup
| 1 | V kuchyňském robotu zpracujeme mouku, mleté mandle, cukr, změklé máslo (125 g), žloutek a mandlovou tresť na měkké těsto. Pokud nemáme robot, zpěníme cukr s máslem a žloutkem a potom vmícháme zbylé přísady. |
| 2 | Těsto zabalíme do fólie a necháme asi 30 minut v chladničce. |
| 3 | Na pomoučené pracovní ploše vyválíme těsto na plát silný asi 3 mm. Tvořítkem vykrajujeme kolečka a rovnáme je na plech mírně vymazaný máslem. |
| 4 | Sušenky pečeme ve středně vyhřáté troubě 8-10 minut dozlatova. |
| 5 | Po vychladnutí kolečka spojíme malinovou marmeládou. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 244 kcal |
| Bílkoviny | 3 g |
| Sacharidy | 28 g |
| Tuky | 13 g |
| Uhlovodany | 17 g |
| Cholesterol | 52,6 mg |
| Draslík | 26,8 mg |
| Sodík | 6,0 mg |
| Vláknina | 3 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,0 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 0,0 mg |
| Vitamín E | 0,8 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 14,7 mg |
Komentáře a hodnocení