Krabí vývar
- Celkový čas:
- 15 minut
- Doba přípravy:
- 5 minut
- Doba vaření:
- 10 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 4 stroužek
- Česnek
- 2 ks
- Citronela
- 1 kávová lžička
- Cukr krupice
- 350 g
- Krabí maso mražené
- 180 g
- Kukuřice
- 1 ks
- Limetka
- 400 ml
- Mléko kokosové
- 2 polévková lžíce
- Olej rostlinný
- 2 polévková lžíce
- Omáčka rybí
- 5 plátek
- Šalotka
- 1 l
- Vývar drůbeží
- 2 polévková lžíce
- Zázvor celý
Postup
| 1 | Rozpálíme olej ve woku a 3 minuty smažíme česnek, šalotku, citronelu a zázvor. Zalijeme vývarem a kokosovým mlékem, vmícháme kukuřici, vaříme 5 minut. Na závěr přidáme rybí omáčku, krabí maso, limetkovou šťávu a cukr, ještě chvilku povaříme. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 2 997 kcal |
| Bílkoviny | 97 g |
| Sacharidy | 138 g |
| Tuky | 136 g |
| Uhlovodany | 138 g |
| Cholesterol | 0,0 mg |
| Draslík | 1 g |
| Sodík | 7 g |
| Vláknina | 6 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,5 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 33,6 mg |
| Vitamín E | 1,4 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 14,3 mg |
Komentáře a hodnocení