Omeleta s garnáty
- Celkový čas:
- 15 minut
- Doba přípravy:
- 5 minut
- Doba vaření:
- 10 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 4 ks
- Cibulka jarní
- 100 g
- Fazolové klíčky
- 350 g
- Garnát obecný
- 2 polévková lžíce
- Olej slunečnicový
- 1 polévková lžíce
- Omáčka sojová světlá
- 1 kávová lžička
- Solamyl - bramborový škrob
- 6 ks
- Vejce slepičí
- 3 polévková lžíce
- Voda pitná
Postup
| 1 | V předehřátém woku rozehřejeme slunečnicový olej, pokrájíme jarní cibulky a přidáme je do woku s garnáty a fazolovými klíčky. Smažíme 2 minuty. |
| 2 | Smícháme v misce solamyl se sójovou omáčkou. |
| 3 | V jiné misce rozmícháme vejce s vodou, přidáme směs solamylu se sójovou omáčkou. Směs s vejci dáme do woku a 5 minut smažíme, dokud vajíčka neztuhnou. |
| 4 | Poté omeletu rozkrájíme na čtvrtiny a okamžitě podáváme. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 276 kcal |
| Bílkoviny | 36 g |
| Sacharidy | 7 g |
| Tuky | 11 g |
| Uhlovodany | 5 g |
| Cholesterol | 548,3 mg |
| Draslík | 373,0 mg |
| Sodík | 792,0 mg |
| Vláknina | 2 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,2 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 6,4 mg |
| Vitamín E | 1,3 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 2,1 mg |
Komentáře a hodnocení