Salát v sýrové mističce
- Celkový čas:
- 20 minut
- Doba přípravy:
- 15 minut
- Doba vaření:
- 5 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 40 ml
- Citronová šťáva
- 30 ml
- Med včelí
- 40 ml
- Olej olivový
- 50 g
- Rajčata
- 500 g
- Salát hlávkový
- 1 špetka
- Sůl
- 100 g
- Šunka parmská
- 100 g
- Sýr Ementál (Primátor)
- 100 g
- Sýr Parmezán
Postup
1 | Sýry nastrouháme na hrubém struhadle a promícháme. Saláty omyjeme a natrháme. Rajčata omyjeme a pokrájíme na poloviny. Med rozšleháme s octem, citronovou šťávou a olejem, osolíme. Šunku nakrájíme na větší kusy. |
2 | Zeleninu smícháme dohromady, přidáme šunku a přelijeme dresinkem z medu. |
3 | Sýrovou směs nasypeme na pečící papír do tvaru 4 kruhů o průměru 18cm a výšce 5mm. Necháme roztavit a poté ihned vyjmeme z trouby. Dále jednotlivá kolečka vytvarujeme přes sklenici obrácenou dnem vzhůru. Prsty přitlačíme ke sklenici a necháme ztuhnout do tvaru mističek, v kterých poté servírujeme salát. |
Nutriční hodnoty
Kalorie | 339 kcal |
Bílkoviny | 19 g |
Sacharidy | 12 g |
Tuky | 25 g |
Uhlovodany | 8 g |
Cholesterol | 39,5 mg |
Draslík | 68,9 mg |
Sodík | 534,7 mg |
Vláknina | 4 g |
Vitamín A | 0,0 mg |
Vitamín B6 | 0,0 mg |
Vitamín B12 | 0,0 mg |
Vitamín C | 6,2 mg |
Vitamín E | 0,1 mg |
Vápník | 0,0 mg |
Železo | 1,9 mg |
Komentáře a hodnocení