Hovězí steak na rozmarýnu
- Celkový čas:
- 25 minut
- Doba přípravy:
- 10 minut
- Doba vaření:
- 15 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 800 g
- Hovězí kýta
- 3 polévková lžíce
- Olej olivový
- 1 ks
- Pažitka
- 1 ks
- Rozmarýn čerstvý
- 5 g
- Sůl
Postup
| 1 | Hovězí kýtu s kostí nakrájíme na silnější plátky. Pomocí nože do masa uděláme otvory a do nich zapícháme rozmarýn. Maso osolíme a vložíme do mísy, zalijeme olivovým olejem a necháme 3 hodiny marinovat. |
| 2 | Grilovací pánev rozpálíme a marinované maso grilujeme. |
| 3 | Maso servírujeme na připravené talíře a zdobíme najemno nasekanou pažitkou. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 443 kcal |
| Bílkoviny | 43 g |
| Sacharidy | 2 g |
| Tuky | 28 g |
| Uhlovodany | 2 g |
| Cholesterol | 116,0 mg |
| Draslík | 777,8 mg |
| Sodík | 598,7 mg |
| Vláknina | 3 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 1,3 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 18,8 mg |
| Vitamín E | 0,8 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 4,3 mg |
Komentáře a hodnocení