Brambory zapečené se sázenými vejci
- Celkový čas:
- 45 minut
- Doba přípravy:
- 20 minut
- Doba vaření:
- 25 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 750 g
- Brambory
- 1 špetka
- Pepř černý mletý
- 50 g
- Slanina vepřová
- 1 kávová lžička
- Sůl
- 5 ks
- Vejce slepičí
- 100 g
- Vepřová uzená plec
Postup
| 1 | Brambory uvaříme v osolené vodě a rozmícháme je jako na kaši. |
| 2 | Slaninu drobně nakrájíme, vyškvaříme ji a přidáme jemně nakrájené uzené maso. Krátce osmahneme. Částí slaniny vymastíme zapékací mísu. |
| 3 | Osmahnuté maso se slaninou přimícháme k bramborám, přidáme rozšlehané vejce, osolíme a promícháme. |
| 4 | Směs vložíme do zapékací mísy, lžíci vytvoříme 4 jamky a do každé rozklepneme 1 vejce. Osolíme a dáme zapéci do trouby. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 317 kcal |
| Bílkoviny | 19 g |
| Sacharidy | 24 g |
| Tuky | 17 g |
| Uhlovodany | 24 g |
| Cholesterol | 330,2 mg |
| Draslík | 898,5 mg |
| Sodík | 638,2 mg |
| Vláknina | 9 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,6 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 21,4 mg |
| Vitamín E | 0,7 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 7,5 mg |
Komentáře a hodnocení