Brambory dušené v mléce
- Celkový čas:
- 50 minut
- Doba přípravy:
- 20 minut
- Doba vaření:
- 30 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 1 kg
- Brambory
- 100 g
- Máslo čerstvé
- 1 špetka
- Pepř černý mletý
- 10 g
- Petržel - nať
- 250 ml
- Smetana 12% (konzumní)
- 1 kávová lžička
- Sůl
Postup
| 1 | Brambory uvaříme ve slupce ne zcela doměkka. |
| 2 | Ocedíme je, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Prosolíme, posypeme nasekanou petrželovou natí, pepřem, přidáme rozpuštěné máslo, podlijeme smetanou a dodusíme. |
| 3 | Brambory rychle vsáknou máslo i mléko a výborně chutnají. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 416 kcal |
| Bílkoviny | 9 g |
| Sacharidy | 34 g |
| Tuky | 28 g |
| Uhlovodany | 31 g |
| Cholesterol | 55,0 mg |
| Draslík | 1 g |
| Sodík | 219,7 mg |
| Vláknina | 13 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,6 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 33,1 mg |
| Vitamín E | 0,0 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 98,2 mg |
Komentáře a hodnocení