Citrony ve vlažné vodě pečlivě okartáčujeme, vodu 2 x vyměníme.

Citrony nakrájíme na tenká kolečka, odstraníme pecky a v 500 ml vody necháme do druhého dne.

Druhý den vsypeme cukr a na velmi mírném plameni vaříme alespoň 50 minut. Poté rozmixujeme, přivedeme do varu a vmícháme želírovací přípravek smíchaný se lžící cukru. Necháme přejít varem a plníme do skleniček.

Skleničky na 5 minut obrátíme dnem vzhůru, poté otočíme a necháme vychladnout.