Muffiny s čokoládou
- Celkový čas:
- 40 minut
- Doba přípravy:
- 10 minut
- Doba vaření:
- 30 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 130 g
- Cukr krupice
- 1 ks
- Kypřicí prášek do pečiva
- 200 ml
- Mléko polotučné
- 110 g
- Mouka celozrnná špaldová
- 150 g
- Mouka polohrubá
- 80 ml
- Olej rostlinný
- 1 ks
- Vejce slepičí
- 150 g
- Čokoláda 70% kakao
- 60 g
- Máslo čerstvé
- 60 g
- Mouka pšeničná hrubá
Postup
| 1 | Formu na mufíny vymažeme rozpuštěným máslem, vysypeme moukou. |
| 2 | V míse rozšleháme vejce s cukrem, přimícháme mléko a olej. Poté prosejeme do mísy mouku, v níž jsme rozmíchali kypřicí prášek. Vše důkladně promícháme. |
| 3 | Do formy vlijeme vždy lžíci těsta, na něj kousek čokolády a přes něj zase lžíci těsta. |
| 4 | Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C dozlatova. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 626 kcal |
| Bílkoviny | 10 g |
| Sacharidy | 72 g |
| Tuky | 34 g |
| Uhlovodany | 49 g |
| Cholesterol | 56,2 mg |
| Draslík | 241,9 mg |
| Sodík | 17,3 mg |
| Vláknina | 4 g |
| Vitamín A | 47,1 mg |
| Vitamín B6 | 0,0 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 0,0 mg |
| Vitamín E | 1,3 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 11,7 mg |
Komentáře a hodnocení