Indické placičky
- Celkový čas:
- 40 minut
- Doba přípravy:
- 20 minut
- Doba vaření:
- 20 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 1 kávová lžička
- Kari koření
- 1 kávová lžička
- Kurkuma
- 2 polévková lžíce
- Máslo čerstvé
- 400 g
- Mouka pšeničná hrubá
- 100 ml
- Olej stolní
- 1 kávová lžička
- Paprika mletá pálivá
- 250 ml
- Voda pitná
- 1 dl
- Zakysaná smetana
Postup
| 1 | Do mouky přidáme kysanou smetanu, pálivou červenou papriku, kari, kurkumu, sůl, 1 lžíci rozpuštěného másla a trochu vody. |
| 2 | Vypracujeme těsto, rozdělíme na menší kousky, rozválíme na placičky a pozvolna usmažíme na rozehřátém oleji z obou stran. |
| 3 | Usmažené placičky ještě pokapeme zbylým rozpuštěným máslem. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 327 kcal |
| Bílkoviny | 7 g |
| Sacharidy | 51 g |
| Tuky | 10 g |
| Uhlovodany | 778,0 mg |
| Cholesterol | 17,0 mg |
| Draslík | 34,2 mg |
| Sodík | 15,2 mg |
| Vláknina | 3 g |
| Vitamín A | 105,5 mg |
| Vitamín B6 | 0,0 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 0,3 mg |
| Vitamín E | 0,1 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 8,2 mg |
Komentáře a hodnocení