Kolečka z vařených žloutků
- Celkový čas:
- 30 minut
- Doba přípravy:
- 20 minut
- Doba vaření:
- 10 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 0,5 ks
- Citrony
- 100 g
- Cukr moučkový
- 1 ks
- Cukr vanilka
- 150 g
- Máslo čerstvé
- 300 g
- Mouka pšeničná hrubá
- 3 ks
- Vaječný žloutek slepičí
Postup
| 1 | Máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a se žloutky utřeme. Přidáme mouku, nastrouhanou citronovou kůru a vypracujeme těsto. |
| 2 | Z těsta vyválíme plát a vykrájíme kolečka (nebo jiné tvary). Povrch potřeme rozšlehaným vejcem a na polovinu kolečka nasypeme strouhané ořechy. Upečeme na vymazaném plechu. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 294 kcal |
| Bílkoviny | 5 g |
| Sacharidy | 35 g |
| Tuky | 15 g |
| Uhlovodany | 13 g |
| Cholesterol | 129,1 mg |
| Draslík | 17,3 mg |
| Sodík | 4,7 mg |
| Vláknina | 2 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,0 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 3,9 mg |
| Vitamín E | 0,2 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 17,1 mg |
Komentáře a hodnocení