Kategorie receptů

Očištěného a omytého králíka rozporcujeme a dáme do osolené vody, přidáme cibuli, česnek, bobkové listy a uvaříme do měkka. Vývar přecedíme, měkké maso vykostíme, drobně nakrájíme a vložíme zpět do polévky. Nakonec přidáme rýži a dovaříme. Hotovou polévku ochutíme drobně nakrájenou pažitkou.

Brambory oškrábeme, omyjeme a osušené nakrájíme na jemné plátky. Pórek omyjeme, podélně nařízneme a nakrájíme i s natí na kolečka. V pánvi rozehřejeme tuk a brambory na něm 5 minut smažíme. Pak přidáme pórek, přisypeme kmín, opepříme a osolíme, a smažíme ještě 10 minut, až brambory mají zlatavou barvu a jsou měkké. Během smažení je občas obrátíme, aby se usmažily rovnoměrně z obou stran.

Toastový chléb nakrájíme na kostičky a krátce opečeme na pánvi na oleji. Vývar v hrnci uvedeme do varu, přidáme prolisovaný česnek a opečený chléb. Podle chuti osolíme a opepříme. Nakonec do polévky přilijeme slivovici a ihned podáváme.

Banány oloupeme, nakrájíme je na kousky a rozmixujeme s citronovou šťávou a cukrem. Mandle spaříme v horké vodě, oloupeme a najemno umeleme. Mleté mandle smícháme v misce se smetanou a ušleháme tuhou šlehačku. Rozmixované banány rozdělíme do pohárů, na každou porci dáme kopeček tuhé mandlové smetany a vychlazený koktejl podáváme.

Očištěné papriky a omytá rajčata nakrájíme na kousky a vsypeme do mísy. Přidáme nastrouhaný sýr, olej a citronovou šťávu. Vše dobře promícháme. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu, pomazánku podle chuti opepříme a znovu promícháme. Podáváme s chlebem nebo pečivem.

Mouku, cukr, pudink, vanilkový cukr, máslo, skořici a vejce spojíme v těsto, které necháme odležet. Mlýnkem vytváříme z těsta vlnky, které pečeme 20 minut. Upečené cukroví posypeme moučkovým cukrem.

Máslo utřeme do pěny, přidáme rozetřená játra, jemně nakrájenou cibuli, citronovou šťávu a sůl. Vše dobře promícháme. Nakonec přidáme nadrobno nasekaná uvařená vejce a opatrně je vmícháme do pomazánky. Podáváme na chlebíčkách z bílé veky. Každý chlebíček posypeme nasekanou pažitkou.

Maso nakrájené na nudličky naložíme do sójové omáčky smíchané s vodou, solamylem a bílkem. Zelí nakrájíme na jemné nudličky, osmahneme na oleji a osolíme. Za stálého míchání dusíme asi 8 minut. Na druhé pánvi osmahneme naložené maso, pak zelí s masem smícháme a krátce podusíme, přidáme kmín, sypkou kořenící směs a podáváme.

Dvě třetiny mléka dáme vařit, ve zbylém mléce rozmícháme pudinkový prášek s cukrem a žloutky, zašleháme do vroucího mléka. Jakmile omáčka zhoustne, odstavíme ji ze sporáku. Poté do omáčky vmícháme máslo a jemně strouhaný kokos.

Mango oloupeme, nakrájíme na plátky, ananas oloupeme, pokrájíme na kolečka, na pánev vložíme máslo, na něm opečeme kolečka ananasu a plátky manga. Upečené ovoce přeložíme z pánve do mísy, posypeme ho hnědým cukrem, necháme zchladnout. Šťávu z pomeranče dáme do hrníčku, přidáme nasekanou mátu, drobně rozsekanou papričku, vše dobře promícháme a zalijeme směsí ovoce v míse. Banány oloupeme, pokrájíme na kolečka, obalíme v kokosu, na pánvi s máslem je opečeme. Opečené přendáme do misky, posypeme je skořicí a hnědým cukrem, poté necháme zchladnout. Připravené ovoce naaranžujeme na ovocné talíře a podáváme.