Grilované ústřice
- Celkový čas:
- 45 minut
- Doba přípravy:
- 30 minut
- Doba vaření:
- 15 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 180 g
- Anglická slanina
- 300 g
- Chléb pšeničný (bílý)
- 60 g
- Máslo čerstvé
- 2 špetka
- Pepř cayenský
- 60 g
- Strouhanka
- 6 ks
- Ústřice
Postup
| 1 | Anglickou slaninu nakrájíme na slabé plátky, strouhanku promícháme s troškou cayenského pepře. |
| 2 | Každou ústřici zvlášť zabalíme do plátku anglické slaniny, napíchneme postupně na jehlu a rovnoměrně ogrilujeme. Chléb nakrájíme na plátky, pomažeme slabou vrstvou másla, na každý krajíček položíme jednu grilovanou ústřici, posypeme strouhankou s pepřem. |
| 3 | Podáváme velmi teplé jako předkrm. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 452 kcal |
| Bílkoviny | 18 g |
| Sacharidy | 36 g |
| Tuky | 26 g |
| Uhlovodany | 36 g |
| Cholesterol | 82,4 mg |
| Draslík | 291,7 mg |
| Sodík | 764,5 mg |
| Vláknina | 3 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,2 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 8,1 mg |
| Vitamín E | 0,2 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 18,5 mg |
Komentáře a hodnocení