Pečená červená řepa se sýrem
- Celkový čas:
- 30 minut
- Doba přípravy:
- 20 minut
- Doba vaření:
- 10 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 300 g
- Červená řepa
- 2 stroužek
- Česnek
- 30 g
- Koriandr mletý
- 1 polévková lžíce
- Ocet kvasný lihový
- 1 dl
- Olej olivový
- 10 g
- Zázvor mletý
- 300 g
- Žervé
Postup
| 1 | Červenou řepu umyjeme, oloupeme, nakrájíme na 3 cm silná kolečka. Každé kolečko řepy položíme na kousek alobalu, který nadzvedneme tak, aby nevytekla šťáva, ale řepu nezabalujeme. Naskládáme na plech, řepu pokapeme 1 lžíci oleje, octem, posypeme zázvorem a plech vložíme do horké trouby na 10 minut. |
| 2 | Sýr v misce rozetřeme spolu s prolisovaným česnekem a koriandrem. Upečenou řepu vyndáme z trouby, položíme na teplý talíř, polijeme šťávou z alobalu a na každé kolečko řepy položíme kousek sýru. Zakapeme olejem a ihned podáváme. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 455 kcal |
| Bílkoviny | 9 g |
| Sacharidy | 17 g |
| Tuky | 41 g |
| Uhlovodany | 17 g |
| Cholesterol | 0,0 mg |
| Draslík | 622,3 mg |
| Sodík | 75,6 mg |
| Vláknina | 6 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,2 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 47,1 mg |
| Vitamín E | 0,6 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 4,1 mg |
Komentáře a hodnocení