Kebab ze skopové kýty
- Celkový čas:
- 55 minut
- Doba přípravy:
- 15 minut
- Doba vaření:
- 40 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 0,5 kávová lžička
- Kari koření
- 200 g
- Kuřecí prsa
- 70 g
- Máslo čerstvé
- 60 g
- Olej slunečnicový
- 2 špetka
- Pepř černý mletý
- 300 g
- Rajčata
- 250 g
- Skopová kýta
- 0,5 kávová lžička
- Sůl
- 200 g
- Telecí kýta
Postup
| 1 | Skopovou a telecí kýtu spolu s kuřecími prsíčky nakrájíme na stejně velké plátky, které osolíme a opepříme. Ve velké pánvi rozpálíme olej a masové plátky po obou stranách postupně zprudka opečeme. |
| 2 | Opečené masa přeložíme do hrnce s rozpuštěným máslem, dochutíme kari kořením. Spolu s cherry rajčaty dopečeme a rajčata podusíme doměkka. |
| 3 | Hotový kebab rozdělíme na jednotlivé talíře a s vhodnou přílohou podáváme. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 476 kcal |
| Bílkoviny | 30 g |
| Sacharidy | 3 g |
| Tuky | 38 g |
| Uhlovodany | 3 g |
| Cholesterol | 92,0 mg |
| Draslík | 550,1 mg |
| Sodík | 190,3 mg |
| Vláknina | 2 g |
| Vitamín A | 641,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,7 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 10,1 mg |
| Vitamín E | 6,0 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 21,3 mg |
Komentáře a hodnocení