MilujiVaření.cz Recepty Speciální Restaurace České
České České restaurace už prostředím, kvalitou obsluhy i jídel a nápojů ve většině případů nezůstávají pozadu za zahraničními. Pokud si chcete doma uvařit některé z jídel, které v předních českých restauracích servírují, můžete využít recepty v této části.
Uvařte si doma třeba jako v Sasazu , hotelu Intercontinental nebo Alcron , restauraci Zlatá Praha , Le Terroir a dalších. Pokud chcete, aby konečná chuť jídel byla skutečně dokonalá, používejte kvalitní potraviny a také vhodné kuchyňské vybavení a potřeby
Grilovaná husí játra Husí játra namočíme na 4 hodiny do mléka, aby změkla a lépe se čistila.
V době, kdy se játra máčí, připravíme višňové coulis a petrželkový olej. Višně vypeckujeme, přitom zachycujeme vytékající šťávu, dáme i se šťávou do kastrolu a zasypeme 80 g krystalového cukru. Vaříme na mírném ohni asi 30 minut. Když se cukr rozpustí, zalijeme portským vínem Tawny, přidáme plamen a mícháme, dokud se téměř všechna tekutina nevyvaří. Konzistence coulis je podobná husté marmeládě.
Petrželovou nať z ploché petržele vypereme, osušíme a otrháme lístky. Olivový olej nahřejeme na 70 °C, přidáme petrželové lístky a necháme 2 minuty louhovat. Nalijeme do mixeru a minimálně 10 minut mixujeme. Olej přecedíme přes jemné plátno a osolíme namletou hrubou mořskou solí.
Pokud jsme postupovali správně, olej není kalný a má jasně zelenou barvu.
Pomocí pinzety pečlivě zbavíme játra všech žilek a šlach. Z vyčištěných jater nakrájíme plátky silné 1,5-2 cm, které z obou stran zprudka opečeme na pánvi. Játra přendáme na jinou nahřátou pánev a vložíme je na 1 minutu do středně teplého grilu, zapékajícího shora.
Oloupeme jablka, odstraníme z nich jádřince a nakrájíme je na silné plátky, které obalíme ve 100 g krystalového cukru a ...
Telecí maso se zapečenými bramborami a chřestem Telecí koleno vykostíme, maso naklepeme, osolíme, opepříme, zabalíme do rolády, ovážeme provázkem, vložíme do vroucího telecího vývaru, přilijeme víno, rajčatový protlak a vaříme zvolna 45 minut.
V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, orestujeme a zalijeme smetanou. Povaříme 5 minut a odstavíme. Brambory očistíme, nakrájíme na plátky, osolíme, okmínujeme, vsypeme do pekáčku, zalijeme ochucenou smetanou z pánve a vložíme do vyhřáté trouby péct. Pečeme asi 20 minut.
Chřest očistíme, vložíme do rendlíku, zalijeme vroucí vodou, osolíme a povaříme 4 minuty. Scedíme a v pánvi na másle krátce orestujeme. Uvařené maso vyndáme z hrnce, odstraníme provázek, maso nakrájíme na špalíčky, vývar vyvaříme na polovinu do zhoustnutí.
Na talíře upravíme špalíčky masa, doplníme zapečeným bramborem, chřestem, přelijeme zhoustlým vývarem a podáváme.
Šnečí vývar s játrovými knedlíčky Kořenovou zeleninu nastrouháme nahrubo, šalotku nakrájíme nadrobno, kerblík posekáme najemno. V hrnci na másle orestujeme šalotku s kořenovou zeleninou, zalijeme telecím vývarem, osolíme, opepříme, přidáme špetku šafránu, badyán, šnečí maso a velmi zvolna vaříme půl hodiny. Ke konci vaření zakápneme sherry.
Husí játra umeleme, vložíme do misky, přisypeme sušené mléko, strouhanku, sůl, pepř, mletý muškát, přidáme vejce a důkladně promícháme. Tvoříme malé knedlíčky, které zavařujeme rovnou do vývaru. Knedlíčky povaříme asi 5 minut.
Polévku s knedlíčky rozdělíme do talířů, posypeme kerblíkem a podáváme.
Salát ze skleněných nudlí V pánvičce na rozehřátém másle orestujeme na středně silné nudličky nakrájené houby, které necháme vychladnout.
Do vhodné kuchyňské nádoby dáme listy koriandru, oloupané česneky, med, vlijeme rybí omáčku, limetkovou šťávu, přidáme nakrájené chilli papričky a ponorným mixérem všechny suroviny rozmixujeme.
Do hrnce s vroucí vodou namočíme přibližně na 5 minut skleněné nudle. Až budou průhledné a dají se ohýbat, tak je scedíme, necháme vychladnout a okapat. Okapané nudle dáme do mísy, zalijeme je připraveným dresinkem a promícháme. Přidáme vychladlé houby, koriandr, na silné plátky nakrájenou červenou cibuli, nakonec na dílky nakrájená rajčata a vše dobře promícháme.
Do surovin v míse vmícháme okapané těstoviny, podle vlastní chuti dochutíme rybí omáčkou, citrónovou šťávou, případně pepřem a ještě jednou zamícháme.
Hotový salát rozložíme na talíře a podáváme. Každou porci ozdobíme lístky petrželové natě.
Bramborovo-mrkvové pyré Bramborové pyré: Brambory ve slupce důkladně omyjeme, a uvaříme je v hrnci s osolenou vodou. Přidáme také snítek tymiánu. Uvařené brambory scedíme, necháme vychladnout, oloupeme a rozmačkáme je na pyré.
Mrkvové pyré: Mrkev omyjeme, očistíme, vložíme do osolené vody a vaříme téměř doměkka. Potom ji scedíme, necháme také vychladnout a nakrájíme na větší kousky. V kastrůlku rozehřejeme polovinu dávky másla, zpěníme na něm nakrájenou jarní cibulku, přidáme nakrájenou mrkev, cukr a vše necháme zkaramelizovat. Suroviny zalijeme 5 dl vody, vložíme snítek tymiánu a za občasného míchání povaříme pod poklici tak dlouho, aby nám mrkev změkla. Po dobu vaření dolijeme občas vodu. Uvařenou mrkev mačkadlem rozmačkáme na pyré.
Mrkvové a bramborové pyré smícháme spolu, přilijeme smetanu, přidáme 100 g máslo. Podle vlastní chutě dochutíme solí, pepřem a vše důkladně promícháme.
Příprava hub: Houby očistíme, opláchneme pod tekoucí vodou, necháme okapat. Těsně před podáváním je orestujeme v pánvi na rozehřátém másle, dochutíme solí a pepřem.
Smažené jahody s pomerančovou omáčkou Jahody nakrájíme na kostičky, mátové lístky posekáme najemno, promícháme, nasypeme do misky, zakápneme octem, přimícháme cukr a necháme odležet.
Bílky s cukrem vyšleháme, celé jahody obalíme v solamylu, potom v bílkové směsi, naházíme do rozpáleného oleje a rychle osmahneme. Vyjmeme z pánve a necháme vychladnout.
Jablka oloupeme, dužinu nakrájíme na kostičky, nasypeme do rendlíku, zalijeme pomerančovou šťávou a povaříme asi 5 minut. Odstavíme, přilijeme citronovou šťávu, přidáme strouhanou pomerančovou kůru, necháme vychladnout a rozmixujeme.
Polovinu omáčky přilijeme k jahodám v misce a polovinu necháme na zdobení.
Doprostřed talířků položíme kopeček jahodové směsi z misky, doplníme smaženými jahodami, kolem ozdobíme pomerančovou omáčkou. Nakonec doplníme kopečkem vanilkové zmrzliny a podáváme.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
Husí játra namočíme na 4 hodiny do mléka, aby změkla a lépe se čistila.
V době, kdy se játra máčí, připravíme višňové coulis a petrželkový olej. Višně vypeckujeme, přitom zachycujeme vytékající šťávu, dáme i se šťávou do kastrolu a zasypeme 80 g krystalového cukru. Vaříme na mírném ohni asi 30 minut. Když se cukr rozpustí, zalijeme portským vínem Tawny, přidáme plamen a mícháme, dokud se téměř všechna tekutina nevyvaří. Konzistence coulis je podobná husté marmeládě.
Petrželovou nať z ploché petržele vypereme, osušíme a otrháme lístky. Olivový olej nahřejeme na 70 °C, přidáme petrželové lístky a necháme 2 minuty louhovat. Nalijeme do mixeru a minimálně 10 minut mixujeme. Olej přecedíme přes jemné plátno a osolíme namletou hrubou mořskou solí.
Pokud jsme postupovali správně, olej není kalný a má jasně zelenou barvu.
Pomocí pinzety pečlivě zbavíme játra všech žilek a šlach. Z vyčištěných jater nakrájíme plátky silné 1,5-2 cm, které z obou stran zprudka opečeme na pánvi. Játra přendáme na jinou nahřátou pánev a vložíme je na 1 minutu do středně teplého grilu, zapékajícího shora.
Oloupeme jablka, odstraníme z nich jádřince a nakrájíme je na silné plátky, které obalíme ve 100 g krystalového cukru a ...
T e l e c í k o l e n o v y k o s t í m e , m a s o n a k l e p e m e , o s o l í m e , o p e p ř í m e , z a b a l í m e d o r o l á d y , o v á ž e m e p r o v á z k e m , v l o ž í m e d o v r o u c í h o t e l e c í h o v ý v a r u , p ř i l i j e m e v í n o , r a j č a t o v ý p r o t l a k a v a ř í m e z v o l n a 4 5 m i n u t .
V p á n v i r o z e h ř e j e m e m á s l o , p ř i s y p e m e n a d r o b n o n a k r á j e n o u c i b u l i , p r o l i s o v a n ý č e s n e k , o r e s t u j e m e a z a l i j e m e s m e t a n o u . P o v a ř í m e 5 m i n u t a o d s t a v í m e . B r a m b o r y o č i s t í m e , n a k r á j í m e n a p l á t k y , o s o l í m e , o k m í n u j e m e , v s y p e m e d o p e k á č k u , z a l i j e m e o c h u c e n o u s m e t a n o u z p á n v e a v l o ž í m e d o v y h ř á t é t r o u b y p é c t . P e č e m e a s i 2 0 m i n u t .
C h ř e s t o č i s t í m e , v l o ž í m e d o r e n d l í k u , z a l i j e m e v r o u c í v o d o u , o s o l í m e a p o v a ř í m e 4 m i n u t y . S c e d í m e a v p á n v i n a m á s l e k r á t c e o r e s t u j e m e . U v a ř e n é m a s o v y n d á m e z h r n c e , o d s t r a n í m e p r o v á z e k , m a s o n a k r á j í m e n a š p a l í č k y , v ý v a r v y v a ř í m e n a p o l o v i n u d o z h o u s t n u t í .
N a t a l í ř e u p r a v í m e š p a l í č k y m a s a , d o p l n í m e z a p e č e n ý m b r a m b o r e m , c h ř e s t e m , p ř e l i j e m e z h o u s t l ý m v ý v a r e m a p o d á v á m e .
K o ř e n o v o u z e l e n i n u n a s t r o u h á m e n a h r u b o , š a l o t k u n a k r á j í m e n a d r o b n o , k e r b l í k p o s e k á m e n a j e m n o . V h r n c i n a m á s l e o r e s t u j e m e š a l o t k u s k o ř e n o v o u z e l e n i n o u , z a l i j e m e t e l e c í m v ý v a r e m , o s o l í m e , o p e p ř í m e , p ř i d á m e š p e t k u š a f r á n u , b a d y á n , š n e č í m a s o a v e l m i z v o l n a v a ř í m e p ů l h o d i n y . K e k o n c i v a ř e n í z a k á p n e m e s h e r r y .
H u s í j á t r a u m e l e m e , v l o ž í m e d o m i s k y , p ř i s y p e m e s u š e n é m l é k o , s t r o u h a n k u , s ů l , p e p ř , m l e t ý m u š k á t , p ř i d á m e v e j c e a d ů k l a d n ě p r o m í c h á m e . T v o ř í m e m a l é k n e d l í č k y , k t e r é z a v a ř u j e m e r o v n o u d o v ý v a r u . K n e d l í č k y p o v a ř í m e a s i 5 m i n u t .
P o l é v k u s k n e d l í č k y r o z d ě l í m e d o t a l í ř ů , p o s y p e m e k e r b l í k e m a p o d á v á m e .
V h r n c i s o s o l e n o u v o d o u 1 0 m i n u p o v a ř í m e n a p r o u ž k y n a k r á j e n é f a z o l o v é l u s k y , k t e r é p o t o m s c e d í m e a n e c h á m e k d a l š í m u p o u ž i t í .
V h r n c i r o z e h ř e j e m e o l e j , p ř i d á m e o l o u p a n ý a n a k r á j e n ý č e s n e k , d r o b n ě n a k r á j e n é c h i l l i p a p r i č k y , z á z v o r , n a s e k a n o u j a r n í c i b u l k u . V š e d o h r o m a d y z p r u d k a s m a ž í m e p ř i b l i ž n ě 1 0 s e k u n d .
D o h r n c e p ř i m í c h á m e n a k r á j e n é m a s o , o s m a h n e m e a s i p ů l m i n u t y . P o t o m z a l i j e m e r ý ž o v ý m v í n e m , p ř i l i j e m e ú s t ř i c o v o u a s o j o v o u o m á č k u a v a ř í m e a s i 1 m i n u t u . V m í c h á m e n a k r á j e n o u š a l o t k u , s c e z e n é a u v a ř e n é f a z o l o v é l u s k y a n a k o n e c s e z a m o v ý o l e j . N e c h á m e n a o h n i z a s t á l é h o m í c h á n í z r e d u k o v a t 5 m i n u t , p o t o m o d s t a v í m e .
H o t o v ý p o k r m r o z d ě l í m e n a t a l í ř e a s e r v í r u j e m e .
N a v á l v y s y p e m e m o u k u . U p r o s t ř e d u d ě l á m e d ů l e k , d o k t e r é h o r o z k l e p n e m e c e l é v e j c e a p ř i d á m e j e š t ě d v a ž l o u t k y . V i d l i č k o u p o m a l u z a p r a c u j e m e v e j c e d o m o u k y . V y p r a c u j e m e t u h é t ě s t o , k t e r é m í s í m e j e š t ě p ř i b l i ž n ě 5 - 8 m i n u t , a b y t ě s t o z í s k a l o o n u o s o b i t o u v l á č n o s t .
H o t o v é t ě s t o r o z v á l í m e n a m o u k o u p o s y p a n é m v á l e n a t e n k ý p l á t , z k t e r é h o n a k r á j í m e n u d l e . M ů ž e m e t a k é p o u ž í t s p e c i á l n í s t r o j e k n a t ě s t o v i n y . T ě s t o t a k é m ů ž e m e z a b a l i t d o p o t r a v i n á ř s k é f ó l i e a o d l o ž i t k p o z d ě j š í m u z p r a c o v á n í d o l e d n i c e . T ě s t o n e n e c h á v á m e n e z a b a l e n é , a b y n á m n e u s c h l o .
H o t o v é t ě s t o v i n y u v a ř í m e v e v a ř í c í a o s o l e n é v o d ě , s c e d í m e a p o d á v á m e .
V p á n v i č c e n a r o z e h ř á t é m m á s l e o r e s t u j e m e n a s t ř e d n ě s i l n é n u d l i č k y n a k r á j e n é h o u b y , k t e r é n e c h á m e v y c h l a d n o u t .
D o v h o d n é k u c h y ň s k é n á d o b y d á m e l i s t y k o r i a n d r u , o l o u p a n é č e s n e k y , m e d , v l i j e m e r y b í o m á č k u , l i m e t k o v o u š ť á v u , p ř i d á m e n a k r á j e n é c h i l l i p a p r i č k y a p o n o r n ý m m i x é r e m v š e c h n y s u r o v i n y r o z m i x u j e m e .
D o h r n c e s v r o u c í v o d o u n a m o č í m e p ř i b l i ž n ě n a 5 m i n u t s k l e n ě n é n u d l e . A ž b u d o u p r ů h l e d n é a d a j í s e o h ý b a t , t a k j e s c e d í m e , n e c h á m e v y c h l a d n o u t a o k a p a t . O k a p a n é n u d l e d á m e d o m í s y , z a l i j e m e j e p ř i p r a v e n ý m d r e s i n k e m a p r o m í c h á m e . P ř i d á m e v y c h l a d l é h o u b y , k o r i a n d r , n a s i l n é p l á t k y n a k r á j e n o u č e r v e n o u c i b u l i , n a k o n e c n a d í l k y n a k r á j e n á r a j č a t a a v š e d o b ř e p r o m í c h á m e .
D o s u r o v i n v m í s e v m í c h á m e o k a p a n é t ě s t o v i n y , p o d l e v l a s t n í c h u t i d o c h u t í m e r y b í o m á č k o u , c i t r ó n o v o u š ť á v o u , p ř í p a d n ě p e p ř e m a j e š t ě j e d n o u z a m í c h á m e .
H o t o v ý s a l á t r o z l o ž í m e n a t a l í ř e a p o d á v á m e . K a ž d o u p o r c i o z d o b í m e l í s t k y p e t r ž e l o v é n a t ě .
T e l e c í k ý t u d o b ř e o č i s t í m e a n a k r á j í m e z n í p ř e s v l á k n o p l á t k y s i l n é 1 c m , l e h c e j e n a k l e p e m e a o s o l í m e . V e j c e r o z k l e p n e m e a r o z š l e h á m e . Z t v r d é h o b í l é h o p e č i v a s i p ř i p r a v í m e č e r s t v o u s t r o u h a n k u .
P l á t k y m a s a o b a l í m e v t r o j o b a l u , t e d y n e j p r v e v p o l o h r u b é m o u c e , p o t o m v r o z š l e h a n ý c h v e j c í c h a n a k o n e c v e s t r o u h a n c e . P ř e b y t e č n o u s t r o u h a n k u z ř í z k ů o k l e p n e m e .
N a p á n v i r o z p u s t í m e d o b r é š k v a ř e n é s á d l o a v n ě m ř í z k y z k a ž d é s t r a n y 3 - 4 m i n u t y v e l m i p o m a l u p e č e m e . V ž d y , k d y ž ř í z e k o t á č í m e , p ř i d á m e n a p á n e v k o u s e k m á s l a . B u d e m e - l i u d r ž o v a t s p r á v n o u t e p l o t u s m a ž e n í , m á s l o s e n e b u d e p ř e p a l o v a t .
H o t o v é ř í z k y r o z d ě l í m e n a t a l í ř e a s e r v í r u j e m e s c i t r o n e m a z a v a ř e n ý m i b r u s i n k a m i .
B r a m b o r o v é p y r é : B r a m b o r y v e s l u p c e d ů k l a d n ě o m y j e m e , a u v a ř í m e j e v h r n c i s o s o l e n o u v o d o u . P ř i d á m e t a k é s n í t e k t y m i á n u . U v a ř e n é b r a m b o r y s c e d í m e , n e c h á m e v y c h l a d n o u t , o l o u p e m e a r o z m a č k á m e j e n a p y r é .
M r k v o v é p y r é : M r k e v o m y j e m e , o č i s t í m e , v l o ž í m e d o o s o l e n é v o d y a v a ř í m e t é m ě ř d o m ě k k a . P o t o m j i s c e d í m e , n e c h á m e t a k é v y c h l a d n o u t a n a k r á j í m e n a v ě t š í k o u s k y . V k a s t r ů l k u r o z e h ř e j e m e p o l o v i n u d á v k y m á s l a , z p ě n í m e n a n ě m n a k r á j e n o u j a r n í c i b u l k u , p ř i d á m e n a k r á j e n o u m r k e v , c u k r a v š e n e c h á m e z k a r a m e l i z o v a t . S u r o v i n y z a l i j e m e 5 d l v o d y , v l o ž í m e s n í t e k t y m i á n u a z a o b č a s n é h o m í c h á n í p o v a ř í m e p o d p o k l i c i t a k d l o u h o , a b y n á m m r k e v z m ě k l a . P o d o b u v a ř e n í d o l i j e m e o b č a s v o d u . U v a ř e n o u m r k e v m a č k a d l e m r o z m a č k á m e n a p y r é .
M r k v o v é a b r a m b o r o v é p y r é s m í c h á m e s p o l u , p ř i l i j e m e s m e t a n u , p ř i d á m e 1 0 0 g m á s l o . P o d l e v l a s t n í c h u t ě d o c h u t í m e s o l í , p e p ř e m a v š e d ů k l a d n ě p r o m í c h á m e .
P ř í p r a v a h u b : H o u b y o č i s t í m e , o p l á c h n e m e p o d t e k o u c í v o d o u , n e c h á m e o k a p a t . T ě s n ě p ř e d p o d á v á n í m j e o r e s t u j e m e v p á n v i n a r o z e h ř á t é m m á s l e , d o c h u t í m e s o l í a p e p ř e m .
O č i š t ě n é v e p ř o v é p a n e n k y n a k r á j í m e n a 2 0 0 g p o r c e . N a h r u b o n a m e l e m e č e r n ý p e p ř , 1 0 0 g o l o u p a n é h o č e s n e k u n a s e k á m e n a k o u s k y a 2 0 0 g n a t e n k é p l á t k y . P o r c e p a n e n k y o p e p ř í m e , p o v r c h p o s y p e m e s e k a n ý m č e s n e k e m , p o t ř e m e o l i v o v ý m o l e j e m a d á m e d o c h l a d u n a 1 h o d i n u m a r i n o v a t .
Č e r s t v o u b r o k o l i c i o č i s t í m e , r o z d ě l í m e n a r ů ž i č k y a v o s o l e n é v o d ě 5 m i n u t v a ř í m e . B r o k o l i c i p a k i h n e d z v a ř í c í v o d y d r á t ě n o u s b ě r a č k o u p ř e n d á m e d o l e d o v é v o d y , k d e j i p o n e c h á m e a s i 3 m i n u t y , p r u d c e o c h l a z e n á b r o k o l i c e s i t a k z a c h o v á z e l e n o u b a r v u .
M a r i n o v a n é p o r c e p a n e n k y d á m e n a l á v o v ý g r i l a p o m a l u j e g r i l u j e m e a s i 7 m i n u t z e t ř í s t r a n n a s t u p e ň m e d i u m - w e l l .
B r o k o l i c i o h ř e j e m e n a r o z p u š t ě n é m m á s l e s e s o l í a b í l ý m p e p ř e m , p l á t k y č e s n e k u d o z l a t o v a o p e č e m e n a o l i v o v é m o l e j i .
P o r c e o g r i l o v a n é p a n e n k y r o z d ě l í m e n a t a l í ř e o s o l í m e h r u b o u m o ř s k o u s o l í a s e r v í r u j e m e j e p ř e l i t é o l e j e m s č e s n e k e m a o b l o ž e n é v a ř e n o u b r o k o l i c í .
J a h o d y n a k r á j í m e n a k o s t i č k y , m á t o v é l í s t k y p o s e k á m e n a j e m n o , p r o m í c h á m e , n a s y p e m e d o m i s k y , z a k á p n e m e o c t e m , p ř i m í c h á m e c u k r a n e c h á m e o d l e ž e t .
B í l k y s c u k r e m v y š l e h á m e , c e l é j a h o d y o b a l í m e v s o l a m y l u , p o t o m v b í l k o v é s m ě s i , n a h á z í m e d o r o z p á l e n é h o o l e j e a r y c h l e o s m a h n e m e . V y j m e m e z p á n v e a n e c h á m e v y c h l a d n o u t .
J a b l k a o l o u p e m e , d u ž i n u n a k r á j í m e n a k o s t i č k y , n a s y p e m e d o r e n d l í k u , z a l i j e m e p o m e r a n č o v o u š ť á v o u a p o v a ř í m e a s i 5 m i n u t . O d s t a v í m e , p ř i l i j e m e c i t r o n o v o u š ť á v u , p ř i d á m e s t r o u h a n o u p o m e r a n č o v o u k ů r u , n e c h á m e v y c h l a d n o u t a r o z m i x u j e m e .
P o l o v i n u o m á č k y p ř i l i j e m e k j a h o d á m v m i s c e a p o l o v i n u n e c h á m e n a z d o b e n í .
D o p r o s t ř e d t a l í ř k ů p o l o ž í m e k o p e č e k j a h o d o v é s m ě s i z m i s k y , d o p l n í m e s m a ž e n ý m i j a h o d a m i , k o l e m o z d o b í m e p o m e r a n č o v o u o m á č k o u . N a k o n e c d o p l n í m e k o p e č k e m v a n i l k o v é z m r z l i n y a p o d á v á m e .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
